by Minal Nirmala Khona | 17 de setembro de 2023
Desde a criação de empresas no setor de TI e sua posterior venda para gigantes da tecnologia, Yaswanth Vepachadu agora se aventurou em biryanis e muito mais, exceto que seu biryani vem em uma caixa de aço que é sua. (17 de setembro de 2023) Costuma-se dizer que uma vez que você...
by Minal Nirmala Khona | 10 de setembro de 2023
Ele trouxe brócolis, tomate cereja e outros ingredientes então considerados exóticos para nossas cozinhas, foi o primeiro indiano a trabalhar como Chef Executivo da Cunard Line, escreveu dois livros de receitas premiados; e literalmente fez tudo em uma carreira no...
by Minal Nirmala Khona | 27 Agosto, 2023
Com uma firme convicção em servir comida cozinhada na sua forma original, Chintan Pandya é a mente criativa por detrás de quatro restaurantes de muito sucesso, incluindo um que ganhou uma estrela Michelin. (27 de agosto de 2023) Um bate-papo com Chintan Pandya, Chef Partner da Unapologetic Foods e...
by Minal Nirmala Khona | Julho 30, 2023
Um sonho distante de abrir um restaurante para seu pai levou Bhupender Nath a ser dono de sete restaurantes, incluindo um que ganhou duas estrelas Michelin em Dubai. Sob sua marca, Passion F&B, Bhupender Nath fundou o restaurante de grande sucesso, estrela Michelin...
by Sarbani Sen | 1 Dezembro, 2021
(1 de dezembro de 2021) O queijo Brunost pode ser de origem norueguesa, mas um queijeiro artesanal de Mumbai sabe como torná-lo melhor Mausam Jotwani Narang, de Mumbai,...
