by ਚਾਰੂ ਠਾਕੁਰ | ਜੁਲਾਈ 12, 2023
(ਜੁਲਾਈ 12, 2023) ਜਿਵੇਂ ਕਿ 20ਵੀਂ ਸਦੀ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪਰਦੇ ਖਿੱਚ ਰਹੇ ਸਨ, ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ, ਜਿਸਦਾ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਜ਼ਰਬਾ ਹੈ, ਲੰਡਨ ਫੂਡ ਸਰਕਟ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੂ.ਕੇ. ਪਹੁੰਚਿਆ। ਉਸਦੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਲਈ, ਜੋ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲਾ ਬਿੰਦੂ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਇਬ ਸੀ ਉਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੀ...