by ਨਮਰਤਾ ਸ਼੍ਰੀਵਾਸਤਵ | ਜੁਲਾਈ 17, 2022
(17 ਜੁਲਾਈ, 2022) ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਵਿਨੀਤ ਭਾਟੀਆ 1993 ਵਿੱਚ ਸਟਾਰ ਆਫ ਇੰਡੀਆ, ਸਾਊਥ ਕੇਨਸਿੰਗਟਨ ਵਿਖੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ ਇੰਗਲੈਂਡ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਠ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ...
by ਰੰਜਨੀ ਰਾਜਿੰਦਰ | ਸਤੰਬਰ ਨੂੰ 14, 2021
(ਸਤੰਬਰ 14, 2021) ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਨਰਮ, ਪਰ ਖੁਰਲੀ, ਚਰਿੱਤਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਬਰੂਸ਼ੇਟਾ, ਪੁਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਨਾਲ ਬਘਿਆੜ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਕਾ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ...