by ਗਲੋਬਲ ਭਾਰਤੀ | ਅਗਸਤ ਨੂੰ 2, 2021
(2 ਅਗਸਤ, 2021; ਸਵੇਰੇ 10 ਵਜੇ) ਭੋਜਨ ਜੋ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਵਿਸਫੋਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਵਾਂਗ ਸੁੰਦਰ ਹੈ - ਸ਼ੈੱਫ ਗਰਿਮਾ ਅਰੋੜਾ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 34 ਸਾਲਾ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਧੁਨਿਕ ਮੋੜ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਤੂਫਾਨ ਨਾਲ ਲਿਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ...
by ਗਲੋਬਲ ਭਾਰਤੀ | ਜੁਲਾਈ 14, 2021
(14 ਜੁਲਾਈ, 2021; ਸ਼ਾਮ 4 ਵਜੇ) ਜਦੋਂ ਗਗਨ ਆਨੰਦ ਨੇ 2010 ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਾਮਵਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ "ਕਾਰੋਬਾਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ"। ਜਦੋਂ ਤੋਂ, ਬੈਂਕਾਕ ਸਥਿਤ ਗਗਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਗਭਗ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਿਆ; ਇਹ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੀ...