(ਨਵੰਬਰ 3, 2021) ਕਿਸਨੇ ਸੋਚਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ 20 ਭਾਰਤੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ ਲੀਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਪਰ ਸਿਡਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਕੀਲ ਉਪਮਾ ਵਿਰਦੀ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉੱਦਮ ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ। ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਕਿ 2016 ਵਿੱਚ ਵਿਰਦੀ ਨੂੰ 2016 ਇੰਡੀਅਨ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਬਿਜ਼ਨਸ ਐਂਡ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਅਵਾਰਡਸ (IABCA) ਵਿੱਚ ਬਿਜ਼ਨਸ ਵੂਮੈਨ ਆਫ ਦਿ ਈਅਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਬਹੁਤ ਦੁਰਘਟਨਾਪੂਰਣ ਉਦਯੋਗਪਤੀ, ਵਿਰਦੀ ਨੇ ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਉਦੋਂ ਲਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਵਕੀਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ। ਉਸਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰ, IP, ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਗਲੋਬਲ ਭਾਰਤੀ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉੱਦਮ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਜੋ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੀ। ਉੱਦਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਵਿਰਦੀ ਨੂੰ ਫੋਰਬਸ 30 ਅੰਡਰ 30 ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਮੇਰਾ ਨਵੀਨਤਮ ਲੇਖ ਦੇਖੋ: IABCA ਗਾਲਾ ਨਾਈਟ ਵਿਖੇ ਮਾਈਕਰੋ ਬਿਜ਼ਨਸ ਆਫ਼ ਦ ਈਅਰ ਅਵਾਰਡ 2021 ਦਾ ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਵਿਜੇਤਾ! https://t.co/iF70QBdGpw.
— ਉਪਮਾ ਵਿਰਦੀ (@UppmaV) 18 ਮਈ, 2021
ਲੜਕੀ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਦੀ ਹੈ
1990 ਵਿੱਚ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ, ਵਿਰਦੀ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਮੈਲਬੌਰਨ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਜਿੱਥੇ ਉਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿਣ ਲੱਗਾ। ਉਸਨੇ ਡੀਕਿਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਵਣਜ ਦਾ ਬੈਚਲਰ ਅਤੇ ਕਾਲਜ ਆਫ਼ ਲਾਅ ਤੋਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਭਿਆਸ ਦਾ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਡਿਪਲੋਮਾ ਕੀਤਾ। ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਰਦੀ ਨੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ; ਕਦੇ ਗਾਹਕ ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਕਦੇ ਮੌਸਮੀ ਕਲਰਕ ਵਜੋਂ। ਉਸਨੇ ਕਾਮਿਆਂ ਦੇ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਲਈ ਪੈਰਾਲੀਗਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਟੋਇਟਾ ਮੋਟਰਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣਾ ਦੂਜਾ ਕੰਮ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਹ ਲਈ ਉਸਦਾ ਪਿਆਰ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣਿਆ ਰਿਹਾ। ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਕੱਪ ਚਾਹ ਬਣਾਈ ਸੀ। SBS ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, “ਭਾਰਤੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਚਾਹ ਰਾਹੀਂ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਾਹੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਔਖਾ ਪਲ, ਚਾਹ ਸਭ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਹੈ। ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕੀਆਂ।”
ਬਰੂਇੰਗ ਮੰਤਰ
ਵਿਰਦੀ ਨੇ 2014 ਵਿੱਚ ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਲਾਅ ਫਰਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ। ਚਾਹ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਉਸਦੇ ਦਾਦਾ ਜੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਡਾਕਟਰ ਸਨ, ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲ ਹੋਈ ਸੀ। ਉਹ ਹੀ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿਖਾਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਉਹ ਸਬਕ ਸਨ ਜੋ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਟਅਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੱਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਉਸਦਾ ਚਾਈ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਕੀਲ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਦਿਨ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖੀ। ਉਹ ਸ਼ਾਮਾਂ ਅਤੇ ਵੀਕਐਂਡ ਚਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਿਤਾਉਂਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਫਿਰ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਮਸਾਲਾ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਚਾਹ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਤਾਰਾ ਬਣ ਗਈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਕੀਲ ਦੇ ਚਾਈ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਬਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਸ਼ੰਕਾਵਾਂ ਸਨ। “ਮੇਰੇ ਮਾਪੇ ਮੇਰੇ ਫੈਸਲੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਨ। ਉਹ ਹੈਰਾਨ ਸਨ ਕਿ ਮੈਂ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਚਾਹ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਕਿਉਂ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ। ਉਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣਾ ਪਿਆ ਕਿ ਚਾਹਵਾਲੇ ਵੀ ਕੁਝ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ”ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ।
ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸੜਕ
ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਕੌਫੀ ਆਮ ਸੀ, ਵਿਰਦੀ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਚਾਈ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਕੱਪਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਦ ਆਰਟ ਆਫ਼ ਚਾਈ 'ਤੇ ਸੈਮੀਨਾਰਾਂ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਉਸ ਦੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਨੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦਾ ਚੱਕਰ ਲਗਾਇਆ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਵੇਚਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਉਸਨੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਗਰੀਬ ਚਾਹ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗੱਠਜੋੜ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਪਜ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਨੂੰ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੀ। ਵਿਰਦੀ ਲਈ, ਇਹ ਆਸਟਰੇਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਜਾਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸੀ।
ਅੱਜ, ਵਿਰਦੀ ਦਾ ਔਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ, ਬਰਤਨ, ਕੇਤਲੀਆਂ, ਸਟਰੇਨਰ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਗੁਡੀਜ਼। ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਦਾ ਅਸਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ 11 ਤਾਜ਼ੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਉਸ ਦੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੱਸਾ ਹੈ।
ਚਾਈ ਵਾਲੀ ਨੇ 2017 ਵਿੱਚ ਰਾਇਲ ਹੋਬਾਰਟ ਫਾਈਨ ਫੂਡ ਅਵਾਰਡਸ ਵਿੱਚ ਸਰਵੋਤਮ ਚਾਈ ਦਾ ਅਵਾਰਡ ਜਿੱਤਿਆ ਅਤੇ ਬੈਸਟ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਐਂਡ ਬੇਵਰੇਜ ਅਵਾਰਡਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਨਲਿਸਟ ਸੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ 15 ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਿਲਹਾਲ, ਵਕੀਲ ਤੋਂ ਉੱਦਮੀ ਬਣੇ, ਜੋ ਫੋਰਬਸ 30 ਅੰਡਰ 30 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਨ 'ਤੇ ਹੈ: ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਮਾੜੀ ਚਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ।
- ਉਪਮਾ ਵਿਰਦੀ ਨੂੰ ਫਾਲੋ ਕਰੋ ਲਿੰਕਡ ਇਨ, Instagram, ਅਤੇ ਟਵਿੱਟਰ.