by ਮੀਨਲ ਨਿਰਮਲਾ ਖੋਨਾ | ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ 1, 2023
(ਅਕਤੂਬਰ 01, 2023) ਉਸਦਾ ਭੋਜਨ ਫ਼ਲਸਫ਼ਾ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜੈਵਿਕ ਉਪਜ ਅਤੇ ਅਣੂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਟਕੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਹੈ। ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਲੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਜੌਹਨਸਨ ਐਬੇਨੇਜ਼ਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ ਜਿੱਥੇ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਕੀੜੀਆਂ ਇੱਕ ਦਸਤਖਤ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਹੈ ...
by ਨਮਰਤਾ ਸ਼੍ਰੀਵਾਸਤਵ | ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ 13, 2022
(ਅਕਤੂਬਰ 13, 2022) ਸਾਡੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਡਾ. ਰਵੀ ਮਾਰਗਸਾਹਾਯਮ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰਬਤਾਰੋਹੀ ਤੇਨਜ਼ਿੰਗ ਨੌਰਗੇ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਬਕ ਸਿਖਾਇਆ ਸੀ - ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਜਿਉਂਦਾ ਹੈ। "ਇਹ 1973 ਸੀ, ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੀ ...
by ਵਿਕਰਮ ਸ਼ਰਮਾ | ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ 8, 2021
(7 ਅਕਤੂਬਰ, 2021) ਅੰਜੁਮ ਬਾਬੂਖਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ। ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਜੰਮੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਹੋਈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਲਈ ਭਾਰਤ ਚਲੀ ਗਈ। ਪਰ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੀ ਸੀ, ਉਸਨੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ...
by ਗਲੋਬਲ ਭਾਰਤੀ | Jun 24, 2021
ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ 122 ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਰੇਟੋ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਨਿਖਿਲਾ ਜੁਵਵਾਦੀ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਕੋਵਿਡ -19 ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੰਮ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੱਕ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ 60623 ਜ਼ਿਪ ਕੋਡ ਵਿੱਚ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਮਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਸੀ। 32 ਸਾਲਾ ਜੁਵਵਾਦੀ - ਵੀ...