ਜਦੋਂ ਅਲਫ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰਸਾਦ ਨੇ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖਿਆ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਯੂਕੇ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸਰਕਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ। ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਆਪਣਾ ਮਿਸ਼ਨ ਬਣਾਇਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਜਨੂੰਨ ਕਾਰਨ ਉਹ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦਾ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਿਆ।
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ :
01 ਨਵੰਬਰ 2021 ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ