ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਵਿਨੀਤ ਭਾਟੀਆ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸ਼ੌਕ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਪਾਇਲਟ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ, ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਜਨੂੰਨ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ। ਅੱਜ, ਉਹ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਹੈ ਅਤੇ 2 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਣ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਤਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਇੰਡੀਆ ਟੂਡੇ

{} ,