by Wereldwijd Indiaas | September 25, 2021
(25 september 2021) Met een geniale glimlach, behendige vaardigheden in de keuken en een onberispelijk begrip van smaken en technieken, verovert chef-kok Atul Kochhar al tientallen jaren harten en smaakpapillen over de hele wereld. Een van de eerste Indiërs die een Michelin-ster in de wacht sleepte...
by Wereldwijd Indiaas | Juli 16, 2021
(16 juli 2021; 10 uur) Het was een gewone septembermiddag in het New York van 1902 toen een vreemde man in een vreemd gewaad doelbewust een overvol kantoor binnenstapte. Hij bleef staan aan een tafel die vol lag met boeken; achter die stapels zat een man zich te verdiepen in...