by Namrata Srivastava | Jan 6, 2023
(6 januari 2023) Toen Vineet Bhatia in 1993 voor het eerst naar Engeland verhuisde als chef-kok bij Star of India, South Kensington, had hij geen idee wat een Michelin-ster was. Precies drie decennia later is de chef-kok, die ook restaurateur en auteur is,...
by Namrata Srivastava | Juli 17, 2022
(17 juli 2022) Toen een jonge Vineet Bhatia in 1993 naar Engeland verhuisde als chef-kok bij Star of India, South Kensington, had hij geen idee wat een Michelin-ster was. Acht jaar later werd hij de eerste Indiase chef-kok die een Michelin-ster kreeg voor zijn...