by Sarbani senator | December 1, 2021
(1 december 2021) Brunost-kaas mag dan van Noorse oorsprong zijn, maar een in Mumbai gevestigde ambachtelijke kaasmaker weet hoe hij het beter kan maken. In het hart van Mumbai is een in het VK gestudeerde en in Italië opgeleide ambachtelijke kaasmaker die Noorse kaas maakt. Mausam Jotwani Narang, uit Mumbai,...