(Dit artikel verscheen voor het eerst in The New Yorker op 11 april 2017)
- Als matriarch van onze deinende familie met meerdere generaties had ze de keuken altijd met een efficiënte, zij het enigszins despotische hand bestuurd. Omdat al het eten in dat huishouden door haar werd gekookt – jaren eerder was een poging tot overname door een van de vrouwen van de oom snel en tiranniek afgewezen – was mijn grootmoeder in feite de ultieme smaakbepaler…