Als kind was Vineet Bhatia gefascineerd door vliegtuigen en wilde piloot worden. Maar toen hij dat niet kon, richtte hij zijn aandacht op zijn andere passie: koken. Tegenwoordig is hij het gezicht van de Indiase keuken en heeft hij de onderscheiding dat hij de eerste Indiaan is die een Michelin-ster in de wacht heeft gesleept en de enige Brits-Indiase chef-kok die een Michelin-ster heeft in 2 verschillende landen. Afbeelding tegoed: India vandaag

{} [+]