Hij heeft de onderscheiding de eerste Indiase chef-kok te zijn die een Michelin-ster in de wacht sleepte. In de loop der jaren heeft Vineet Bhatia een plekje voor zichzelf veroverd met zijn moderne kijk op Indiaas eten, terwijl hij trouw blijft aan de smaken. Zijn restaurants zoals Rasoi, Zaika, Safran, Indego en Indya behoren tot de meest begeerde gastronomische bestemmingen ter wereld.

{} [+]