Moderne Indiase smaken van chef-kok Krishna bij Zila

Moderne Indiase smaken van chef-kok Krishna bij Zila

De diepgang van de Indiase keuken met Franse finesse wordt modern geïnterpreteerd door chef-kok Krishna Chaithanya, de chef-kok van Zila in Hyderabad. “Het eten dat ik maak vertegenwoordigt mijn hele culinaire reis tot nu toe; het maakt deel uit van overal waar ik ben geweest”, zegt...