(ဒီဇင်ဘာ ၁၊ ၂၀၂၁) သာမာန်စက်ဝန်းစက်ပြင်ဆရာ၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအမှုဆောင်၊ တိရစ္ဆာန်ဥယျာဉ်စောင့်နှင့် အာကာသသိပ္ပံပညာရှင်တို့ပင်လျှင် အိန္ဒိယမင်းသားကြီး Adil Hussain သည် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုစီသို့ စိုက်ဝင်သွားခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ရုပ်ရှင်လောကတွင် ပွင့်လန်းလာသူဖြစ်ပြီး သူ၏ ဘက်စုံသရုပ်ဆောင်မှုမှာ မမှားနိုင်ပေ။ အခုလည်း မျက်နှာပြင်အပြင်မှာ ရှိနေတဲ့ Adil ဟာ သူ့ရဲ့သရုပ်ဆောင်ချက်သာမက အချက်အပြုတ်ပညာနဲ့ပါ လူတွေကို အံ့ဩစရာဖြစ်နေပါပြီ။ Life of Pi၊ English Vinglish၊ Zed Plus၊ Hotel Salvation စသည်တို့တွင် မင်းသားသည် ၎င်း၏ ပီပြင်သောခရီးဖြင့် အစားအသောက်များကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။
တကယ်တော့၊ Gangtok (Sikkim) ရှိ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် သူ့ဒက်ချီ၊ kadchi ကို Adil နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း မြင်လိုက်ရခြင်းသည် ထိတ်လန့်ဖွယ်ရာမြင်ကွင်းတစ်ခုပင်။ Hussain ပြင်ဆင်သည့် နေ့ထူးနေ့မြတ် မီနူးနှင့်အတူ Mu Kimchi သည် ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင် Mu Kimchi တွင် စိတ်လှုပ်ရှားနေပါသည်။ ကိုရီးယားအစားအစာမဟုတ်ပေမယ့် အိန္ဒိယဟင်းချက်နည်းစာအုပ်ထဲက စာမျက်နှာတစ်ခုပါ။ Hussain ၏ မီနူးတွင် Kashmiri mutton၊ Assamese dal bharta၊ Kerala beet နှင့် coconut sabji တို့ ပါဝင်သည်။ သူ့မှာ သူ့အမေရဲ့ အထူးကြက်သား ဂျယ်ပီယာဇီ နဲ့ မျှစ် (မျှစ်၊ ရာဂျာမီချာ နဲ့ မုန်ညင်း) တို့လည်း ပါရှိပါတယ်။ “အိန္ဒိယရဲ့ တခြားအစိတ်အပိုင်းကို အရှေ့မြောက်ဘက်ကို မိတ်ဆက်ပေးဖို့ ကြည်နူးစရာကောင်းတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။ အလားတူပဲ Kerala ကို ကျွန်တော်သွားလည်တဲ့အခါ အရှေ့မြောက်ဘက်က ဟင်းလျာချက်ပြုတ်ပါတယ်။ လူတွေစားတဲ့အစားအစာတွေဟာ ဒေသတစ်ခုရဲ့ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရှုထောင့်နဲ့ အလွန်ဆက်စပ်နေပါတယ်” ဟု Hussain က ဖော်ပြသည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အိန္ဒိယ.
မကြာခဏဆိုသလို၊ Hussain သည် Instagram တွင်သူ၏အစားအသောက်လမ်းကြောင်းများကိုမျှဝေလေ့ရှိပြီးယခုအခါတွင် UK၊ နယ်သာလန်နှင့် Germany မှသူငယ်ချင်းများအားလုံးသည် နိုင်ငံတကာတွင် pop-ups များအတွက် သူ့ကို ချော့ပေးနေကြသည်။ “ကျွန်တော် သရုပ်ဆောင်ဖို့ ထွက်သွားပြီး သူငယ်ချင်းတွေအတွက် ဟင်းချက်ဖို့ လုပ်ရလိမ့်မယ်” ဟု သူက ရယ်သည်။
အစားအသောက်ကို ဝါသနာပါတယ်။
မတူကွဲပြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ကွဲပြားမှုကို ပေါ်လွင်စေရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မျိုးစုံဖြင့် ဟင်းလျာများဖော်စပ်ထားသည့် မိခင်ဖြစ်သူကို နာရီပေါင်းများစွာကြာအောင် ကြည့်ရှုနေသောကြောင့် Hussain ၏ အစားအသောက်ကို နှစ်သက်သည်မှာ အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပေ။ ဟူစိန်သည် အာသံပြည်နယ် Goalpara ရှိ သူ့အိမ်အနီးရှိ ရေကန်တစ်ခုမှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပုဇွန်များကို ဖမ်းယူမိသည်ကို သတိရမိသည်။ “အစည်းအဝေးပွဲကြီးတွေမှာ ချက်ပြုတ်ရမယ်ဆိုတာ မသိဘဲ အမေကိုကြည့်ခြင်းအားဖြင့် ဟင်းချက်ခြင်းရဲ့ ကွဲလွဲမှုကို သင်ယူခဲ့တယ်” လို့ အိန္ဒိယမင်းသားက ပြောပါတယ်။ ဖခင်ဖြစ်သူ ဆရာတစ်ဦးသည် သင်ယူမှုကို နှစ်သက်မြတ်နိုးစွာ မွေးမြူထားသောကြောင့် ထိုကဲ့သို့ ဟင်းချက်သည့် အသွင်ဖြင့် ချက်တတ်လာခဲ့ခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။
သူ့အဖေက ငါးကို နှစ်သက်သောကြောင့် Hussain အိမ်တွင် ကြက်သားနှင့် အသားဟင်းသည် ရှားပါးပြီး အီးဒ် သို့မဟုတ် အချိန်အခါသမယတွင်သာ အသားများကို ချက်ပြုတ်ခဲ့သည်။ Adil သည် လက်မှုပညာကို ကောင်းမွန်စွာ သင်ယူခဲ့ပြီး သူချက်ပြုတ်သော Kashmiri သိုးသားဟင်းတွင် ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူမပါဝင်ဘဲ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ လှီးဖြတ်ထားသော ဂျင်း၊ ရှိန်းခိုသီးနှင့် တိုဟူးတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပေါ့ပ်အပ်များထားရှိရန် တောင်းဆိုမှုများမှာ များပြားသော်လည်း ၎င်း၏စခရင်ပေါ်ရှိ အခန်းကဏ္ဍများနှင့် ဆင်တူသည်၊ Hussain သည် တည်နေရာ၊ ဧည့်သည်များနှင့် ဟင်းလျာများကို ရွေးချယ်သည်။ Hussain သည် 2018 ခုနှစ်မှစတင်၍ ၎င်း၏ပထမဆုံးသော pop-up များကိုပြုလုပ်ခဲ့ပြီး၊ သူသည် pop-up အများအပြားကိုပြင်ဆင်နေခဲ့သည်။
မသိနားမလည်သော အပျော်တမ်းမှ "ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး" အထိ
90s အစောပိုင်းတွင် National School of Drama အင်တာဗျုးအတွက် Hussain ကို ခေါ်သောအခါတွင် လူအများအပြားအတွက် ထမင်းချက်ပေးနိုင်မလားဟု မေးခဲ့သည်။ အစားအသောက်ကို နှစ်သက်သူတစ်ဦးအနေဖြင့် ယခင်က မချက်ပြုတ်ဖူးသော်လည်း၊ “သူတို့က ဟင်းချက်ဖို့ စေတနာ့ဝန်ထမ်းရှာပြီး ကျွန်တော် ခုန်ဆင်းသွားတယ်” ဟု သူက ရယ်သည်။
NSD တွင် အကြိမ်များစွာ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်၊ English Vinglish အတွက် ရိုက်ကူးနေစဉ် New York ရှိ စားသောက်ဆိုင်တွင် ချက်ပြုတ်ခွင့်ရခဲ့သည်။ ဧည့်သည်တော်များမှာ ရုပ်ရှင်ဒါရိုက်တာ Gauri Shinde၊ ကွယ်လွန်သူ မင်းသား Sridevi နှင့် အဖွဲ့သားများ ဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ ပါတီပွဲကျင်းပသည့်အခါတိုင်း အိန္ဒိယမင်းသားသည် စားဖိုမှူးအဖြစ် သွားနေပါသည်။
“အတတ်ပညာဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခု သတ်မှတ်ရန် လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့် အဲဒါကို စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုအနေနဲ့ ခံယူပြီး ကောင်းကောင်းပြင်ဆင်ခြင်းက ဆိုင်းငံ့ခြင်းရဲ့ အခွံထဲက ငါ့ကို ကူညီပေးမှာပါ” ဟု ၎င်းက ထပ်လောင်းပြောကြားသည်။ Charles Wallace India Trust Scholarship ဖြင့် လန်ဒန်ရှိ ဒရမ်မာစတူဒီယိုတွင် ပညာသင်ခဲ့သည့် မင်းသားသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်၍ အလွန်ဇီဇာကြောင်သူဖြစ်သည်။ “အသီးအရွက်တွေကို အတိအကျသိတယ်၊ ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ။ ကျွန်တော်ဟာ သက်သတ်လွတ်မဟုတ်သူအတွက် သီးသန့်ဖြတ်တောက်မှုတွေကို ရရှိပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲဆိုတာကိုလည်း စေ့စေ့စပ်စပ် သုတေသနပြုပြီး စေ့စေ့စပ်စပ်လေ့လာနေပါတယ်” လို့ အိန္ဒိယမင်းသားက ပြောပါတယ်။
အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအသစ်များကို စုဆောင်းပါ။
ယမန်နှစ် မတ်လတွင် လော့ခ်ချခြင်း၏ ပထမအဆင့်တွင် Hussain သည် ၎င်း၏ သက်တောင့်သက်သာရပ်ဝန်းထက် ဟင်းလျာများကို ရှာဖွေခဲ့သည်။ သူ့သား Kabir 11 နှစ်သည် မကြာမီ သူကျွမ်းကျင်သည့် spaghetti ကို နှစ်သက်သူဖြစ်ပြီး Kabir က ၎င်းကို နှစ်သက်သည်။ ထို့နောက် သူသည် မုန့်ချဉ်၊ မုန့်ဟင်းခါး စသည်ဖြင့် လှည့်စားသည်။ “ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင် ဒိုဆာ မုန့်လုပ် လုပ်ပြီး ကော်ဖီစေ့ကို ကြိတ်တယ်” ဟု ဆိုသည်။
စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များအဖြစ် ပြောင်းလဲလာသော သရုပ်ဆောင်များသည် အသစ်အဆန်းမဟုတ်သော်လည်း Adil သည် သရုပ်ဆောင်ခြင်းကို နှစ်သက်ပြီး ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ဝမ်းပျက်စေသော လုပ်ဆောင်ချက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ပုံမှန်မလုပ်လိုကြောင်း ဝန်ခံခဲ့သည်။
သူ့ပရိသတ်များနှင့် သူငယ်ချင်းများသည် တစ်နေ့နေ့တွင် သရုပ်ဆောင်ပညာကို သင်ကြားပေးရန် မျှော်လင့်နေသော Adil မှ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသော မီနူးများဖြင့် ပိတ်ရက်အပန်းဖြေခရီးထွက်ရန် မျှော်လင့်နေကြသည်။ ပြီးတော့ ဟင်းချက်ရတာ။
ချက်ပြုတ်ခြင်းအပြင်
ပထမရာသီ၏ဟောက်သံအောင်မြင်ပြီးနောက် Hussain သည် Delhi Crime Season 2 ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြန်သည်။ ၎င်း၏နောက်ထွက်ရှိမှုသည် Footprints on Water သည် ယူကေတွင်ပျောက်ဆုံးနေသောတရားမ၀င်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူ၏သမီးကိုရှာဖွေနေသည့် Nathalia Syam မှရိုက်ကူးထားသော Footprints on Water ဖြစ်သည်။ ဒါရိုက်တာ Prawaal Raman ရိုက်ကူးတဲ့ နောက်ထပ်ရုပ်ရှင် Postman လည်း ပါဝင်နေပါတယ်။ လက်ရှိအချိန်မှာတော့ သရုပ်ဆောင် မင်းသမီးချောလေး ဟာ ဇာတ်ရုပ်နှစ်ခုစလုံးကို ညီတူမျှတူ လုပ်ပြနေတာ ဖြစ်ပါတယ်။
- Adil Hussain ကို လိုက်နာပါ။ တွစ်တာ နှင့် Instagram ကို