(ဇူလိုင် ၂၁၊ ၂၀၂၁၊ ညနေ ၅း၃၀) မင်းရဲ့ အစောဆုံးအမှတ်တရတွေက ဘာတွေလဲ။ မြတ်နိုးရသော အစားအစာ သို့မဟုတ် အဖျော်ယမကာအချို့ကြောင့် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူ ပျော်ရွှင်စရာအချိန်များ ပါဝင်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ လောင်းကြေးထပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ နွေနေ့လည်ခင်းတွင် ဝမ်းကွဲမောင်နှမများနှင့်အတူ နေပူထဲဆော့ကစားပြီးနောက် အအေးခံထားသော ထောပတ်တစ်ခွက်ကို ဖွဖွဖွဖွလုပ်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ် စပ်ထားသော golgappe ka paani အပိုတစ်ခွက်အတွက် အနီးနားရှိ chaat wala နှင့် ရောနှောနေနိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ် အချိန်မရွေးရောက်လာနိုင်လို့ ဧည့်သည်တွေအတွက် အထူးပြင်ဆင်ထားတဲ့ အဲဒီ စိုက်ခင်းထဲက ယမ်းငွေ့တွေကို မီးဖိုချောင်ထဲကို ခိုးဝင်လိုက်ပါ။
တစ်နည်းတစ်ဖုံ၊ အမှတ်တရတွေနဲ့ အစားအသောက်တွေက အတူတူပါပဲ။ အဘို့ Neeraj Kakkar၏ပူးတွဲတည်ထောင်သူ Hector အဖျော်ယမကာများရိုးရာဟင်းချက်နည်းများနှင့် အပြစ်ကင်းသောအမှတ်တရများကို ဆက်လက်ရှင်သန်နေရန် လိုအပ်သည်မှာ ၎င်းသည် သူ့ကို စတင်ရောင်းချရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ Paper Boat ဖျော်ရည်များ. ကျွန်ုပ်တို့၏မိခင်နှင့်အဖွားများလွန်ခဲ့သည့်နှစ်များအတွင်းက သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် Paper Boat သည် အိန္ဒိယရိုးရာအချိုရည်အမျိုးပေါင်း 13 မျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ယင်းတို့မှာ များစွာသော ဥပါသကာ၊ ကမ္မပန္န၊ နီမော်၊ ပနက္ကံ၊ ငရုပ်သီးမာလကာ၊ သန်ဒိုင်၊ ရှဗက်အီးခါ၊ နှင်းဆီမန်ကျည်းနှင့် ကိုးကန့်တို့မှ ပါဝင်သည်။
ဘယ်လိုအားလုံးစတင်ခဲ့သည်
ငယ်ငယ်လေးကတည်းက ကြီးပြင်းလာတာ HaryanaKakkar သည် အထူးနှစ်သက်သည်။ Kaanjiအချဉ်ဖောက်ထားသောအရက်၊ ခရမ်းရောင်မုန်လာဥ မုန်ညင်း။ သူ့မိသားစုသည် အခြားမိသားစုများစွာကို နေရာချပေးသည့် အိမ်ကြီးတစ်အိမ်တွင် နေထိုင်ခဲ့သည်။ သူတို့၏အိမ်ရှင် မာတီသည် ကာအန်ဂျီအိုးကြီးတစ်လုံးကို ဝီရိယစိုက်ထုတ်ကာ ဟင်းလင်းပြင်တွင် ထားခဲ့သည်။ ကလေးတစ်ဦးစီကို ဖန်ခွက်… တစ်ခွက်တိတိ ပေးခဲ့ပါတယ်။ သောက်ရတာ အရသာရှိပြီး Kakkar အမြဲတမ်း ပိုလိုချင်တယ်။ ဘယ်သူကမှ မကြည့်တဲ့အခါ သူ့အတွက် အပိုဖန်ခွက်ကို ပွတ်ဆွဲလိုက်ရတယ်။ ဖမ်းမိတဲ့အခါ ဒုက္ခရောက်တာပေါ့လို့ သူက ပြောပါတယ်။ ကို TED ဟောပြောပွဲ.
နှစ်အတော်ကြာကြာတော့ လူငယ်တစ်ယောက်အနေနဲ့ Kakkar က kaanji ကို ထပ်သောက်ချင်ခဲ့တယ်။ အရသာတွေက သူ့စိတ်ထဲမှာ လန်းဆန်းနေဆဲ။ ၎င်းကို 2013 ခုနှစ် သြဂုတ်လတွင် သူစတင်ခဲ့သည့် Paper Boat တွင် ၎င်း၏ ထုတ်ကုန်လိုင်းတွင် မိတ်ဆက်ပေးလိုပါသည်။ Neeraj Biyani၊ James Nutall နှင့် Suhas Misra မိခင်ကုမ္ပဏီ Hector Beverages လက်အောက်ရှိ။ ပူးတွဲတည်ထောင်သူများကြားတွင် အလားအလာရှိသော လုပ်ငန်းအကြံဉာဏ်များကို တွေးတောနေစဉ် Paper Boat အတွက် စိတ်ကူးသည် ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာများဖြင့် ကြီးစိုးထားသည့် စျေးကွက်တွင် အိန္ဒိယရိုးရာအချိုရည်များကို စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ခြင်းမှာ ယခုအချိန်အထိ မကြားဖူးသေးပါ။
Paper Boat သည် ထုတ်ကုန်နှစ်ခုဖြင့် စတင်ခဲ့သည် Aam Ras နှင့် Jaljeera; အိန္ဒိယတစ်ဝှမ်းတွင် လူသိများပြီး လူကြိုက်များသည်။ အိုင်ဒီယာ ထွက်ပေါ်လာပြီး ယနေ့တွင် ကုမ္ပဏီသည် အမျိုးအစားများစွာကို ထုတ်ပေးပြီး အချို့မှာ ရာသီအလိုက် ကမ်းလှမ်းသည်။ Paper Boat ဟူသောအမည်ကိုလည်း လွမ်းဆွတ်လွမ်းဆွတ်မှုဖြစ်စေရန် အထူးရွေးချယ်ခဲ့သည်။ 2016 တွင်၊ Kakkar သည် ၎င်း၏ကုမ္ပဏီမှ ထုတ်လွှတ်သော ထုတ်ကုန်တိုင်းသည် အိန္ဒိယ၏ အရသာရှိလိမ့်မည် ဟု ကျော်ကြားသော ပြောခဲ့ဖူးသည်။ ကုမ္ပဏီသည် သူ့စကားအတိုင်း ယခုအချိန်အထိ လိုက်နာခဲ့သည်။
#Carts ofIndia: Golgappa ထုတ်ဝေမှု
လမ်းဘေးအစားအစာ သရေစာလှည်းများ အစုံအလင်။ ထောင့်တဝိုက်၊ ငါတို့နေထိုင်ရာ လမ်းမကြီးပေါ်၊ လမ်းမကြီးပေါ်၊ Pani Puri သည် အိန္ဒိယ၏ အရသာကို လက်တစ်ကမ်းတည်းဖြင့် ပေါင်းစည်းကာ နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းလုံးကို ဝါးမြိုသွားခဲ့သည်။ pic.twitter.com/F5ckfXU0i9— စက္ကူလှေ (@paperboatdrinks) ဇြန္လ 17, 2021
Haryana မှ US သို့ပြန်
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတာက Kakkar နဲ့ ခုနစ်နှစ်နီးပါး အလုပ်လုပ်ခဲ့တယ်။ ကိုကာကိုလာ အိန္ဒိယမှာ သူမလုပ်ခင်၊ MBA ဘွဲ့ရ မှ အဆိုပါ Wharton ကျောင်း in Philadelphia တွင် သူဘယ်မှာလဲ။ Palmer Scholarအမြင့်ဆုံး ပညာရေးဂုဏ်ထူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူသည် 2009 ခုနှစ်တွင် Biyani, Misra နှင့် Nutall တို့နှင့်အတူ Hector Beverages ကို ပူးတွဲတည်ထောင်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် ထုတ်လုပ်မှုကို စတင်ခဲ့သည်။ Tzingaအားဖြည့်အချိုရည်၊ ကုမ္ပဏီက ကျောထောက်နောက်ခံပေးထားသည်။ Narayan Murthy ၏ VC ကုမ္ပဏီ Catamaran နှင့် ဘန်ဂလိုအခြေခံ ခြေရာလက်ရာများ ₹ 6 ကုဋေကိုလည်း ရင်းနှီးမြုပ်နှံခဲ့သည်။ 2013 ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီမှ ဒုတိယအကြိမ် ရန်ပုံငွေ ဒေါ်လာ ၈ သန်းကို စုဆောင်းခဲ့သည်။ Sequoia မြို့တော် ထိုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် Paper Boat ကို လွှင့်တင်ခဲ့သည်။
အဖွဲ့သည် ရိုးရာဟင်းချက်နည်းများကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန် စိတ်အားထက်သန်နေပြီး R&D အတွက် လအနည်းငယ်ကြာအောင် သုံးစွဲခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်အစုစုကို ချဲ့ထွင်လိုက်သောအခါ Kakkar သည် သူ၏ချစ်လှစွာသော Kaanji ကို စျေးကွက်ထဲသို့ မိတ်ဆက်ပေးလိုသေးသည်။ သို့သော် သူအံ့အားသင့်စွာဖြင့် လိမ္မော်ရောင်နှင့် အနီရောင် မုန်လာဥနီမျိုးကွဲများက စျေးကွက်ကို ကျော်တက်သွားပြီး လယ်သမားများသည် ခရမ်းရောင်မုန်လာဥများ စိုက်ပျိုးခြင်းကို ရပ်တန့်သွားခဲ့သည်။ သုတေသနအဖွဲ့များသည် ခရမ်းရောင်မုန်လာဥများ စိုက်ပျိုးထားကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကြက်ဆင်. ဒါကြောင့် Kakkar ဟာ တူရကီနိုင်ငံကို ပျံသန်းခဲ့ပြီး ခရမ်းရောင်မုန်လာဥ 20 ကီလိုဂရမ်ရှိတဲ့ ခရီးဆောင်အိတ်တစ်လုံးကို အပြည့်ထည့်ကာ ဒေလီမြို့ကို ပြန်လည်ပျံသန်းခဲ့ပါတယ်...။ ကြေမွသွားသည်၊ Kakkar သည် နောက်ထပ် အကောင်းဆုံးအရာကို လုပ်ခဲ့သည်။ သူသည် တူရကီနိုင်ငံမှ ခရမ်းရောင်မုန်လာဥနီစေ့များကို စတင်တင်သွင်းခဲ့ပြီး Palampur၊ Ujjain နှင့် Ooty မြို့သုံးမြို့၌ စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ စဉ်ဆက်မပြတ် စမ်းသပ်မှု 13 ကြိမ်ပြီးနောက် ၎င်းတို့သည် နောက်ဆုံးတွင် Ooty တွင် သီးနှံတစ်ခုရခဲ့ပြီး Kaanji ကို ထုတ်လုပ်ရန် ကုမ္ပဏီက သတ်မှတ်ခဲ့သည်။ အဖျော်ယမကာသည် အရည်အသွေးစစ်ဆေးမှုမအောင်မြင်ဘဲ ခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားရသည့် ကွဲပြားသောဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။
သူ့ကို ပုံဖော်ပေးသော ဆရာများ
အစပိုင်းတွင် လက်လီရောင်းချသူများသည် Paper Boat လိုင်းကို သိုလှောင်ရန် သံသယရှိခဲ့သော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် အဆိုပါအရက်သည် ရေပန်းစားလာကာ ယခုအခါ အမျိုးမျိုးသော လမ်းကြောင်းများမှ ရရှိနေပြီဖြစ်သည်။ သို့သော် တိုင်းရင်းသားအဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်တီထွင်နေသော Kakkar အတွက်၊ စွန့်ဦးတီထွင်မှုအပေါ် ၎င်း၏ခံယူချက်ကို ပုံဖော်ပေးသည့် လမ်းညွှန်ဆရာ သုံးဦးထံမှ အဓိကသင်ခန်းစာများ ရရှိခဲ့ပါသည်။ “ပထမ၊ Kanwaljit Singh, co-founder at Helion လုပ်ငန်းများအဲဒီမှာ ကျွန်မရဲ့ အလုပ်သင်ကာလမှာ စွန့်ဦးတီထွင်လောကကို ဖော်ထုတ်ခဲ့တယ်။ Kanwal က ကျွန်မကို စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ အလုပ်တွေလုပ်နေတဲ့ Bangalore မှာရှိတဲ့ startups အနည်းငယ်နဲ့ အလုပ်လုပ်ဖို့ အားပေးခဲ့တယ်။ စတင်ရန် အကောင်းဆုံးကဏ္ဍအဖြစ် အစားအသောက်ကိုလည်း အကြံပြုခဲ့သည်။ Hector အဖျော်ယမကာကို စတင်ရောင်းချသောအခါတွင် သူသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကောင်းကင်တမန် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူ ဖြစ်လာခဲ့သည်” ဟု Kakkar က အမှာစကား ပြောကြားခဲ့သည်။ အလယ်အလတ် အင်တာဗျူး.
ဒုတိယဖြစ်ခဲ့သည်။ Shripad NadkarniCoca Cola ၏ စျေးကွက်ရှာဖွေရေး အကြီးအကဲ၊ နှင့် ကုမ္ပဏီ၏ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနှင့် အမှတ်တံဆိပ်ဖော်ခြင်းတွင် ကူညီပေးခဲ့သော Kakkar ၏ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ဟောင်း။ တတိယကတော့ Narayana Murthy ဖြစ်ပါတယ်။ “ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့အစည်းရဲ့ တန်ဖိုးထားမှုစနစ်က သူ့ရဲ့ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးကို ရောင်ပြန်ဟပ်မှုလို့ ပြောနိုင်ပါတယ်။ သူသည် နေ့စဥ်ကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ ရှိနေခဲ့သည်။ သူသည် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဥ်လုပ်ငန်းကို အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေပါ - ကျွန်ုပ်တို့၏ဗျူဟာကို မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကို မပြောပြတတ်သော်လည်း တန်ဖိုးစနစ်တွင်မူ အမြဲတမ်းပြင်းထန်သော ရှုမြင်ချက်များရှိပြီး ကျွန်ုပ်တို့ကို မပြုလုပ်ကြောင်း သေချာပါသည်။ မှန်ကန်သောလမ်းကြောင်းမှ လွဲချော်မည်” ဟု ဆိုသည်။
ကျော်လွှားရန်စိန်ခေါ်မှုများ
ကုမ္ပဏီသည် 2020 ခုနှစ်ဘဏ္ဍာရေးနှစ်တွင် အရောင်းမြှင့်တင်မှုကို မြင်တွေ့ခဲ့ရသော်လည်း COVID-19 ကူးစက်ရောဂါသည် ပိတ်ဆို့မှုများနှင့် ခရီးသွားလာမှု ကန့်သတ်ချက်များကြောင့် စက္ကူလှေရောင်းချမှုကို ကြီးမားသောနည်းလမ်းဖြင့် ထိခိုက်ခဲ့သည်။ လေဆိပ်များနှင့် မီးရထားဘူတာများသည် အမှတ်တံဆိပ်အတွက် အရေးကြီးသော ထိတွေ့မှုနေရာများဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုကို 2020 တွင် ခေတ္တရပ်နားထားသော်လည်း lockdown များ ဖြေလျှော့ပေးခြင်းဖြင့် တဖြည်းဖြည်း ပြန်လည်စတင်ခဲ့ပါသည်။ ယခုအခါတွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ကပ်ရောဂါ၏ဆိုးကျိုးများနှင့် ၎င်း၏ရလဒ်ဆုံးရှုံးမှုများကို ဟန့်တားရန်အတွက် ၎င်း၏အွန်လိုင်းသီးသန့်ထုတ်ကုန်အကွာအဝေးကို တိုးချဲ့ရန် ရှာဖွေနေပါသည်။