(Bachi Karkaria သည် အိန္ဒိယဂျာနယ်လစ်နှင့် ဆောင်းပါးရှင်ဖြစ်သည်။ ကော်လံတွင် ပထမဆုံးပေါ်လာသည်။ ၂၀၂၁ ခုနှစ်၊ အောက်တိုဘာလ ၂၃ ရက်နေ့ထုတ် India Times)
- ဤစနေနေ့သည် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ စိတ်ကူးယဉ်ဆန်ဆန် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု၏ ၇၅ နှစ်မြောက် နှစ်ပတ်လည်နေ့ဖြစ်သည်။ Gujarat's Kaira ခရိုင်ရှိ ရွာနှစ်ရွာမှ နို့ရည်ကို ကနဦးဝယ်ယူမှုမှာ တစ်ရက်လျှင် လီတာ ၂၅၀ လီတာ ၂၉ သန်းအထိ မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု ရူပီး 75 ဘီလီယံဖြင့် Amul သည် ယခုအခါ အိန္ဒိယ၏ အကြီးဆုံး စားသောက်ကုန်အမှတ်တံဆိပ် ဖြစ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အပြောက်အစက်ရှိသော ၀တ်စုံမှ ဆပ်ပြာသည် Air India Maharajah ကဲ့သို့ အိန္ဒိယ mascot များကဲ့သို့ ဖြစ်နေသော်လည်း မည်သည့် ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုမှ ၎င်း၏ ခရင်မ်ကို ဖယ်ထုတ်မည်မဟုတ်ပါ။ တကယ်တော့ အဲဒါက shrikhand နဲ့ ချောကလက်ပွဲပါ။ လေးပတ်အကြာတွင် 'နိုင်ငံတော်၏ ဒေါသဝေါလ' ၏ နှစ် ၁၀၀ ပြည့် မွေးနေ့ကို ရောက်လာသည်။ Dr Verghese Kurien ၏ စစ်ဆင်ရေး ရေကြီးမှုနှင့် ဆူနာမီ ထုတ်ကုန်များကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့အား 'နို့နှင့် ပျားရည်များ ပြည့်လျှံနေသော ကျမ်းစာမြေ' ဖြစ်လာစေခဲ့သည်။ RapIndia လူအုပ်သည် ဧည့်သည် 'Abrahamic' ရည်ညွှန်းချက်ဖြင့် အပြည့်အ၀ အိန္ဒိယနို့ပွဲတော်ကို ညစ်ညမ်းစေသည့်အတွက် မတိုက်ခိုက်မီ၊ ဤသည်မှာ ကြိုတင်တောင်းပန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘဂွါဒဂိတ အစား သမ္မာကျမ်းစာကို ကိုးကားကြည့်လျှင် စော်ကားမှု မဟုတ်ဘဲ မသိနားမလည်မှု မဟုတ်ပါ။ Kshama kijiye၊ များပြားပြီး ငြိမ်းချမ်းရေးအတွက် shuddh-as-desi-ghee အလင်္ကာကို မသိပါဘူး...
ဒါ့အပြင်ဖတ်ရန်: အိန္ဒိယသည် အမေရိကန်ပုံစံ ရင်းနှီးမြုပ်နှံသူ တက်ကြွလှုပ်ရှားမှု အကြောင်းအရာ အစီအစဉ်အတွက် နေရာမဟုတ်ပါ- Andy Mukherjee
