(September 11, 2022) Apabila Shona Prabhu mula bekerja sebagai pakar pemakanan untuk pasukan hoki India, para pemain tidak biasa mempunyai pakar pemakanan sukan. Terima kasih kepada inisiatif yang diambil oleh Pihak Berkuasa Sukan India, kebanyakan pusat latihan di seluruh negara kini mempunyai pakar pemakanan.
Dengan kerjaya yang menjangkau 11 tahun, pakar pemakanan sukan dan kesihatan Shona Prabhu telah menjadi perunding pemakanan bagi atlet negeri, kebangsaan dan Olimpik pelbagai sukan, memudahkan persembahan hebat untuk India. Beberapa persatuan yang paling mengagumkan ialah tugasnya sebagai perunding pemakanan untuk pasukan hoki lelaki dan wanita India (2017-2021), dan pasukan IPL Delhi Capitals untuk musim 2021. Shona sendiri telah menjadi ahli sukan dalam masa dewasanya, bermain badminton untuk warga sekolah CBSE semasa dia membesar di Riyadh, Arab Saudi di mana ibu bapanya ditempatkan.
Pencinta sukan yang turut memakai topi pakar pemakanan kesihatan korporat ialah pengasas bersama NutrifyMyDiet, menjaga kesihatan beberapa CEO terkemuka di negara ini.
Bercerita tentang pengalaman beliau sebagai pakar pemakanan sukan kepada India Global, dia menyebut “Ia sangat memperkaya. Dalam proses itu, saya telah belajar banyak tentang sukan yang berbeza, perjuangan para atlet, dan bagaimana mereka bekerja keras untuk membuat segala-galanya bekerja untuk mereka." Shona telah menyediakan pelan pemakanan yang dibuat khusus untuk disesuaikan dengan gaya hidup, tabiat makanan, aktiviti fizikal dan sejarah perubatan pelanggannya dengan falsafah - Nourish. Memperkasakan. Sustain.
Ghairah tentang pemakanan sukan
“Lakukan apa yang anda suka dan anda tidak akan bekerja pada hari lain dalam hidup anda. Saya bernasib baik kerana melakukan perkara yang saya suka setiap hari,” beritahu Shona yang menceburi bidang pemakanan sukan kerana sebagai pemain muda, dia sentiasa ingin tahu bagaimana makanan dan pemakanannya boleh membantunya dalam permainannya. Setelah belajar di Arab Saudi sehingga kelas 10, dia melanjutkan pelajaran ke peringkat sarjana muda dan pasca tamat pengajian dalam bidang pemakanan dan dietetik di Bangalore, menambahnya dengan MSc dalam sukan dan pemakanan senaman dari Loughborough University, UK.
"Untuk dapat menyampaikan pengetahuan kepada orang lain adalah sesuatu yang saya nantikan setiap hari," katanya setelah memperoleh pandangan selama bertahun-tahun tentang aspek penting dalam kehidupan seorang atlet daripada pengalaman diri dan pendidikan. Dia telah menjadi panduan pemakanan kepada atlet muda yang berjaya seperti Aneesh Gowda (perenang antarabangsa), Niki Kaliyanda Poonacha (bekas juara kebangsaan dalam tenis), Tejaswin Shankar (pemenang pingat gangsa Sukan Komanwel 2022 dalam olahraga), Kelab Bola Sepak Bengaluru (BFC) – Liga ISL 2016-2017 dan banyak lagi. "Membantu mereka dalam membuat perubahan dalam kehidupan mereka, terutamanya di negara, di mana nilai yang diberikan kepada pemakanan baru sahaja bermula, terasa menyenangkan," kata Shona. Dia melihat industrinya dengan mata yang positif.
Dari tempat saya mula hingga ke tempat ia datang hari ini adalah bermanfaat. Adalah sangat baik untuk melihat perubahan positif yang perlahan tetapi stabil dalam pandangan keseluruhan terhadap pemakanan sukan – Shona Prabhu
Mengejutkan tetapi benar
Menyoroti bagaimana konsep pemakanan yang sepatutnya berada di bahagian atas senarai keutamaan, telah muncul dalam kejahilan selama bertahun-tahun, Shona menyebut, “Memandangkan majoriti atlet datang dari kelas pertengahan atau latar belakang kelas menengah bawah, ia agak mengejutkan tetapi benar bahawa mereka tidak tahu betapa pentingnya pemakanan untuk mereka lakukan.” Mungkin inilah sebabnya menjadi perunding pemakanan mereka sangat memuaskan hatinya. Ia seperti memudahkan pertumbuhan profesional atlet dan membawa kerjaya mereka ke hadapan dengan cara yang ketara.
“Diet untuk ahli sukan adalah bahagian penting dalam segitiga atau piramid yang harus mereka ikuti. Dua lagi komponen ialah latihan dan tidur,” katanya sambil menekankan betapa pentingnya ketiga-tiga komponen itu.
Terdapat ramai atlet di negara kita yang berbakat dan bekerja keras tetapi tanpa diet yang betul, kekurangan tenaga untuk melatih diri mereka dengan baik, memberikan hanya kira-kira 40-50 peratus daripada apa yang mereka mampu – Shona Prabhu
Sekadar mengisi perut tidak mencukupi
Shona menegaskan bahawa atlet merasakan mereka mendapat nutrisi jika perut mereka kenyang sedangkan tidak begitu. "Saya sentiasa cuba untuk membuat mereka memahami konsep makanan berkhasiat dan bagaimana mereka boleh memastikan perkara yang sama dalam diet mereka." Dia tidak pernah gagal untuk memacu titik semasa sesinya bahawa bukan sahaja jenis makanan yang betul tetapi juga kombinasi yang betul dan makan pada masa yang tepat penting pada prestasi seseorang. Bercakap tentang anemia di kalangan atlet wanita India, dia menyebut, "Imuniti, stamina, daya tahan dan tahap tenaga mereka terjejas secara langsung, dan merupakan isu penting yang perlu ditangani."
Pakar pemakanan juga percaya bahawa atlet perlu belajar memasak. “Ini adalah kemahiran hidup yang harus dibangunkan tanpa mengira jantina kerana ia berguna dalam situasi berbeza. Anda akan dapat memberi makan kepada diri sendiri dengan cara yang betul.”
Ubah pandangan
Sama seperti dia belajar secara organik tentang nilai pemakanan dengan membaca tentangnya sebagai seorang kanak-kanak dan memerhati orang dewasa di sekelilingnya, dia mahu anak-anak India sedar diri. Masyarakat perlu mengubah cara mereka menerapkan tabiat pemakanan kepada kanak-kanak. Dengan populariti sukan sebagai satu profesion, ramai kanak-kanak di negara ini bercita-cita untuk kerjaya dalam bidang tersebut.
Ibu bapa bakal atlet harus menyokong pemakanan dan persekitaran yang sihat di rumah. Anda tidak boleh hanya meminta ahli sukan dalam keluarga makan perkara tertentu, manakala ahli keluarga yang lain makan apa sahaja yang mereka rasa termasuk makanan ringan. Ia perlu menjadi urusan keluarga – Shona Prabhu
Memasuki pelbagai kasut
Permintaan setiap sukan adalah berbeza untuk Shona, dan dia mengendalikan tanggungjawabnya sebagai pakar pemakanan bergantung pada domain sukan yang dimiliki oleh seorang pemain. "Apabila saya bekerja dengan pemain hoki, cara saya menangani tuntutan sebagai seorang profesional agak berbeza daripada bekerja dengan pemain kriket kerana mereka secara perbandingan lebih baik dari segi kemewahan dan keistimewaan yang ditawarkan kepada mereka sebagai pemain." Begitu juga, menjadi perunding kepada atlet yang memberikan persembahan individu di atas padang adalah sama sekali permainan bola yang berbeza.
Inisiatif terkini - satu rahmat
Shona memuji beberapa langkah baik yang diambil sejak kebelakangan ini untuk mengutamakan konsep pemakanan dalam sukan dan sokongan yang diberikan kerajaan kepada atlet muda. Mereka mempunyai akses kepada profesional dalam bidang domain yang berbeza sekarang. "Korporat yang tampil untuk menaja atlet adalah ceri pada kek menjadikan ekosistem sukan lebih baik," katanya.
Pakar pemakanan sukan dan kesihatan suka berinteraksi dengan orang ramai dari semua peringkat umur dan telah menyebarkan kesedaran tentang faedah pemakanan dan gaya hidup sihat melalui ceramah pemakanan dan kecergasan di rumah korporat, sekolah dan akademi sukan.
- Ikuti Shona Prabhu di LinkedIn and Facebook
- Ikuti NutrifyMyDiet di Instagram, Facebook dan yang laman web