(Februari 24, 2022) Sehingga beberapa dekad yang lalu, kebanyakan orang India mengikuti konsep BYOC — membawa bekas anda sendiri, tanpa mengetahui bahawa amalan ini mempunyai nama. Tetapi di suatu tempat di sepanjang garis, dengan kemunculan beg plastik, amalan ini hilang. Penggunaan plastik yang tidak henti-henti kini telah mencapai tahap yang sangat besar, sekali gus mengancam alam sekitar. Dengan usaha pahlawan hijau seperti Bittu John, minda berubah.
Kesedaran muncul apabila…
Ini mengganggu Bittu John dari Kolenchery di daerah Ernakulam di Kerala sehinggakan dia berminat untuk mencari penyelesaian, yang akhirnya dia lakukan semasa lawatan ke England pada tahun 2015. Detik eurekanya datang apabila dia melihat orang membawa bekas mereka sendiri untuk barangan runcit membeli belah. Mtech dalam kejuruteraan industri dan Btech dalam kejuruteraan aeronautik, pahlawan hijau, melancarkan konsep di India pada 2018 dengan 7 hingga 9 Kedai Hijau.
“Kedai runcit sifar sisa di London sangat mengagumkan saya sehingga saya mahu menjadi yang pertama melancarkan laluan serupa di India. Di kedai wholefood di London, semua produk berada di dalam balang dan bakul. Tiada apa-apa dalam pembungkusan plastik. Dan pelanggan membawa balang, bekas dan beg kapas mereka sendiri, "kata pahlawan hijau itu India Global.
Dari idea kepada realiti
Dia mengambil masa tiga tahun untuk menterjemah idea itu menjadi realiti. Selepas berhenti kerja di Bengaluru, dia menukar kedai runcit keluarganya yang berusia 40 tahun, Kothamangalam Traders menjadi zon sifar sisa dan menamakannya semula sebagai 7 hingga 9 Green Store.
Terletak di Kolenchery, 30 km dari Kochi, Green Store terletak di seluas 500 kaki persegi dengan rak tersusun menarik yang mengandungi balang kaca besar yang dibuat khas dan diimport serta bekas lain dengan pelbagai barangan runcit. “Saya mengambil masa hampir satu setengah tahun untuk mengubah kedai runcit lama ayah saya menjadi kedai sifar sisa moden,” kata pahlawan hijau yang mendapatkan peralatan penyimpanan kaca berkualiti tinggi dari England, Jerman dan China.
Vokal untuk tempatan
Setelah memimpin melalui teladan, langkah seterusnya adalah untuk meyakinkan pelanggan untuk mendapatkan beg bawaan mereka sendiri. Tetapi ia adalah permulaan yang sukar kerana konsep unik itu mendapat sedikit penghargaan, dengan hanya beberapa pelanggan yang mengambil bahagian dalam misi hijau Bittu. “Kebanyakan orang tidak suka membawa beg bawaan mereka sendiri semasa melangkah keluar untuk membeli-belah,” kata pahlawan hijau itu. Tetapi usahawan yang gigih menyahut cabaran itu. “Enam hingga lapan bulan pertama adalah mencabar. Perlahan-lahan, kami mula bercakap dengan orang, membuat mereka memahami konsep ini. Satu lagi cabaran besar ialah mengalihkan pilihan pelanggan daripada jenama terkenal, yang biasanya datang dalam pakej, kepada jenama tempatan yang segar, semula jadi, mesra alam dan buatan sendiri tanpa sebarang pengawet atau pewarna tiruan,” tambah pahlawan hijau itu.
Menyediakan sampel percuma barangan runcit untuk meyakinkan pelanggan tentang kualiti jenama tempatan adalah salah satu langkah yang menyengetkan skala. "Pelanggan secara beransur-ansur berpindah ke jenama tempatan dan mula membeli barangan dari kedai kami," kata Bittu dengan bangga.
Kisah pertumbuhan
Risiko itu membuahkan hasil, dan dalam masa yang singkat, populariti kedai yang semakin meningkat tersebar luas. Pahlawan hijau memaklumkan bahawa pelanggan memandu dari bandar seperti Chengannur (94 km) dan Tripunithura (20 km) hanya untuk membeli barangan runcit dari 7 hingga 9 Green Store. "Pada mulanya, jualan sehari adalah Rs 20,000 hingga Rs 25,000, tetapi kerana perkataan ke mulut yang kuat, jualan meningkat dan pada masa ini kami membuat jualan bernilai Rs 40,000 hingga Rs 60, 000 setiap hari," tambah pahlawan hijau itu. yang sudut organiknya di kedai adalah salah satu tarikan utama.
Selepas kejayaan kedai sulungnya, pahlawan hijau itu bersiap sedia untuk kedai 'hijau' keduanya di Ernakulam. "Bahagian terbaik kedai ini ialah kebanyakan balang pelupusan yang digunakan di kedai baharu saya sedang dikilang di Kerala," memberitahu Bittu yang telah melindungi alam sekitar dengan mengatakan tidak kepada beg plastik dan pembungkusan selama bertahun-tahun sekarang. Lelaki berusia 30-an itu tidak pernah melepaskan peluang untuk mendidik pelanggannya tentang jangka hayat barang lepas, yang dia anggap sebagai pengajaran penting. “Jangka hayat produk, terutamanya bahan makanan adalah lebih pendek daripada yang dibungkus. Sebagai contoh, jangka hayat tepung lepas adalah sekitar tiga minggu, manakala tepung yang dibungkus mungkin tamat tempoh dalam sembilan bulan akan datang. Jadi kami perlu menjual beberapa produk kami dalam masa seminggu. Kami cuba menyedarkan pengguna kami tentang aspek ini sambil mendidik mereka tentang akibat sisa plastik,” tambah pahlawan hijau itu.
Mempengaruhi amalan yang baik
Berbangga dengan kerja, Bittu berkata bahawa konsep bawa-bekas-sendiri telah mengubah minda penduduk tempatan. “Kami menganggarkan kami telah menghalang penggunaan sekitar 15 lakh keping plastik dalam tempoh empat tahun lalu. Kami adalah kedai yang agak kecil. Bayangkan jumlah plastik yang keluar dari setiap kedai setiap hari di negara ini,” tambah pahlawan hijau itu.
Beliau juga mengadakan program khas di sekolah-sekolah tempatan mengenai sisa plastik dan kepentingan menggunakan produk sisa sifar.
Kedai hijau itu menjadikan green warrior sebagai role model, sekali gus mengundang pertanyaan dari seluruh negara mengenai pelaksanaan konsep itu di kedai masing-masing. Dia juga sedang memikirkan idea kedai francaisi. “Saya tidak sabar-sabar untuk menyokong orang lain yang ingin memulakan kedai sifar sisa mereka sendiri. Kami dengan senang hati akan berkongsi petua dan pengalaman kami,” katanya memberi jaminan.
Terima kasih kepada Bittu, penduduk Kolenchery berusaha keras untuk melindungi alam sekitar, dan jika ini merebak ke bahagian lain di negara ini, sisa sifar boleh menjadi pergerakan itu sendiri.
Bittu तुसी ग्रेट हो| Saya kagum, gembira dan terpegun dengan semangat anda, tahap kesedaran tertinggi terhadap plastik dan akibat negatifnya. Scy memerlukan lebih banyak lagi Bittu demi kewujudan sendiri di sepanjang persekitaran sampingan!