by Namrata Srivastava | Jun 29, 2023
(29 Jun 2023) Sepanjang dua dekad yang lalu, sekumpulan cef muda yang berwawasan dari diaspora India yang bertenaga telah mahir memanfaatkan potensi terpendam makanan India serantau. Dalam satu kajian luar biasa yang dijalankan oleh pakar pesanan makanan Jerman, Lieferando,...
by Namrata Srivastava | Jun 24, 2022
(24 Jun 2022) Beberapa kenangan terindahnya semasa kecil ialah memasak bersama ibunya. Hari ini, Chef Rohit Ghai ialah salah seorang chef India yang paling terkenal di UK, dan dikenali secara meluas sebagai orang India terpantas untuk mendapat bintang Michelin. Selepas mengasah kemahirannya di beberapa...