Bagaimana Barat Menganggap Makan Dengan Tangan Anda "Tidak Bertamadun" - The Juggernaut

(Artikel ini mula-mula muncul dalam Juggernaut pada 04 November 2022)

  • Saya suka rangup urad dal, chana dal, dan biji sawi yang disembur dalam minyak panas, kemudian ditolak ke hadapan dengan ibu jari saya. Saya suka apabila butiran beras, dibuat kuning dengan kunyit dan masam dengan jus lemon, bergerak dari jari saya ke lidah saya. Saya perhatikan kunyit mewarnakan kulit di sekeliling kuku saya. Saya menikmati sambar, bagaimana hujung jari saya dipangkas menjelang waktu makan malam tiba. Bunyi appalam yang retak di tangan saya mengingatkan saya kepada kekeringan yang sama di rumah datuk dan nenek saya…

Berkongsi dengan