Kecintaannya terhadap makanan telah membantu Anjum Anand mengarang tujuh buah buku masakan, dan orang Inggeris-India itu memperkenalkan dunia kepada makanan India yang sihat seperti orang lain. Digelar Nigella Lawson India, dia mempunyai beberapa rancangan TV yang berjaya, termasuk pasangan untuk BBC.

{} [+]