Masakan India terkenal di dunia dengan kelazatan dan rasa yang sempurna dan juga disebabkan oleh beberapa sebab utama yang lain. Masakan India semakin popular di seluruh dunia setiap hari. Rasa pedas, lazat dan aromatiknya menarik minat ramai orang. Amerika Syarikat adalah satu lagi negara di mana masakan India bergaya.

Di India seperti di tempat lain, budaya makanan dibentuk oleh iklim, tanah, dan akses kepada sumber semula jadi. Sistem makanan menekankan pengambilan hasil pertanian dan semula jadi "dalam musim", seperti mangga dan sayur-sayuran tempatan semasa musim panas, labu semasa bulan tengkujuh hujan dan sayur-sayuran akar semasa musim sejuk.

Sanjeev Kapoor ialah chef yang paling terkenal dan dipuji di India. Beliau juga seorang usahawan dan personaliti televisyen. Sanjeev bekerja untuk saluran TV bernama 'FoodFood' selepas itu dia menjadi chef pertama di dunia yang memiliki saluran makanan dan gaya hidup 24×7.

Atul Kochhar ialah seorang chef India klasik yang mencipta sejarah sebagai yang pertama dalam bidangnya untuk memperoleh bintang Michelin.

Sashi Cheliah memulakan restoran pop timbul bernama Gaja by Sashi di CBD Melbourne, yang menyajikan hidangan Singapura.

Ayam Mentega. Mengambil yang terbaik dari makanan India paling popular di dunia, hidangan ini adalah salah satu perwakilan terbaik masakan India.
Ayam Tikka Masala
Ayam Tandoori
Samosa
masala dosa
Dal Makhani
Barfi
Biriyani