by സർബാനി സെൻ | ജനുവരി XX, 19
(ജനുവരി 19, 2022) മിഷേലിൻ അഭിനയിച്ച ഷെഫ് അതുൽ കൊച്ചാർ ലണ്ടനിൽ മസാൽച്ചി തുറന്നപ്പോൾ, "സ്പൈസ് മാസ്റ്റർ" എന്നർത്ഥം വരുന്ന മസാൽച്ചി, സംരംഭകനായ ഷെഫ് തന്നെ പരാമർശിക്കുന്നുണ്ടാകാം. അദ്ദേഹം രുചികളുടെ മാസ്റ്റർ മാത്രമല്ല, രുചികരമായ ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയുടെ പര്യായവും കൂടിയാണ്...
by ആഗോള ഇന്ത്യൻ | സെപ്റ്റംബർ 10, 25
(സെപ്റ്റംബർ 25, 2021) ഹൃദ്യമായ പുഞ്ചിരിയോടെയും അടുക്കളയിലെ വൈദഗ്ധ്യത്തോടെയും രുചികളെയും സാങ്കേതികതകളെയും കുറിച്ചുള്ള കുറ്റമറ്റ ധാരണയോടെ ഷെഫ് അതുൽ കൊച്ചാർ പതിറ്റാണ്ടുകളായി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഹൃദയങ്ങളും അണ്ണാക്കുകളും കീഴടക്കുന്നു. മിഷേലിൻ താരത്തെ സ്വന്തമാക്കിയ ആദ്യ ഇന്ത്യക്കാരിൽ ഒരാൾ...