by മിനാൽ നിർമ്മല ഖോന | ഓഗസ്റ്റ് 29, 29
യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിൽ ഉറച്ച വിശ്വാസമുള്ള ചിന്തൻ പാണ്ഡ്യ, ഒരു മിഷേലിൻ സ്റ്റാർ നേടിയത് ഉൾപ്പെടെ നാല് വിജയകരമായ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ പിന്നിലെ സർഗ്ഗാത്മക മനസ്സാണ്. (ഓഗസ്റ്റ് 27, 2023) ചിന്തൻ പാണ്ഡ്യയുമായുള്ള ഒരു ചാറ്റ്, അൺപോളോജിറ്റിക് ഫുഡ്സിലെ ഷെഫ് പാർട്ണറും...
by നമ്രത ശ്രീവാസ്തവ | ഏപ്രിൽ ക്സനുമ്ക്സ, ക്സനുമ്ക്സ
(ഏപ്രിൽ 8, 2022) ധൈര്യത്തോടെ അവൾ സൈക്കിളിലേക്ക് ഒരു കാൽ ഉയർത്തി. നിർത്തി, അവൾ ചവിട്ടി. 50 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അവൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു, അവൾ ഇവിടെ വന്നത് താഴെത്തട്ടിലുള്ളവരെ സേവിക്കാനും സഹായിക്കാനും ആയിരുന്നു - സുധ വർഗീസ് അർപ്പണബോധത്തോടെ അത് ചെയ്തു. താമസിയാതെ "സൈക്കിൾ ദീദി" ഒരു സ്വാഗത മുഖമായി...