നീരജ് കക്കറിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഓർമ്മകളും സജീവമായി നിലനിർത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയാണ് പേപ്പർ ബോട്ട് ജ്യൂസുകളുടെ സമാരംഭിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തെ പ്രേരിപ്പിച്ചത്.

കടലാസ് ബോട്ടുമൊത്തുള്ള തന്റെ യാത്രയെക്കുറിച്ചും ബാല്യകാല സ്മരണകളുടേയും പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകളുടേയും ഗൃഹാതുരത്വം നിലനിർത്താൻ താൻ എന്തിനാണ് ശ്രമിക്കുന്നതെന്നും നീരജ് കക്കർ പറയുന്നത് കാണുക.

പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്:

വായിക്കുക: ടോക്കിയോയിൽ ജാവലിൻ ത്രോയിൽ ഒളിമ്പിക്‌സ് സ്വർണം നേടിയതോടെ നീരജ് ചോപ്ര ചരിത്രമെഴുതി.

പങ്കിടുക