വായിക്കുക: ആഗോള പാചക ഭൂപടത്തിൽ ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയെ ഉൾപ്പെടുത്തുകയാണ് ഷെഫ് വികാസ് ഖന്ന
"അർദ്ധരാത്രിയിൽ, ലോകം ഉറങ്ങുമ്പോൾ, ഇന്ത്യ ജീവിതത്തിലേക്കും സ്വാതന്ത്ര്യത്തിലേക്കും ഉണരും." – ജവഹർലാൽ നെഹ്റു, 1947
പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്:
29 മെയ് 2021-ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്