인도 요리사

몇몇 인도 셰프들은 세계 최고의 요리 전문가로 꼽힙니다. 업계가 가장 심각한 타격을 입은 시기에 관련성을 유지하는 것이 혁신적이든, 우리 요리 레퍼토리에 경의를 표하든지, 지속 가능성에 대한 관점을 재편성하든지 이 인도 셰프들은 모든 것을 해냈습니다. 매우 유명한 인도 요리사로는 Vineet Bhatia, Sanjeev Kapoor, Ranveer Brar, Vikas Khanna, Gaggan Anand 및 Shipra Khanna가 있습니다.

미슐랭 스타는 '익명의' 다이너가 식당을 방문하여 음식의 품질, 다른 방문자 간의 일관성, 셰프의 전문성 및 환대를 포함한 여러 매개변수를 기반으로 셰프와 레스토랑을 평가하기 위해 수여됩니다. 요리 세계의 정점으로 여겨지는 미슐랭 스타를 받는 것은 모든 레스토랑의 목표입니다. 몇몇 인도 셰프들은 레스토랑으로 미슐랭 스타를 받았습니다.

이 상을 수상한 XNUMX명의 인도 미슐랭 스타 셰프가 있습니다. 이 인도 요리사는 Vineet Bhatia, Alfred Prasad, Atul Kochhar, Karunesh Khanna, Sriram Aylur, Vikas Khanna 및 Manjunath Mural입니다.

Forbes에 따르면 순자산이 50천만 달러인 Vikram Vij는 인도에서 가장 부유한 요리사입니다. 이 인도 태생의 캐나다 셰프는 브리티시컬럼비아주 밴쿠버의 Rangoli와 사우스 써리의 My Shanti를 공동 소유하고 있습니다. 인도 셰프는 Canadian Immigrant Magazine에서 수여하는 상위 25개 캐나다 이민상 수상자 중 한 명입니다.

desi khana에 대한 독특한 스핀이 런던에서 방콕과 내슈빌에 이르기까지 전 세계를 놀라게 하고 주목하게 만드는 여성이 몇 명 있습니다. 가장 유명한 여성 인도 요리사로는 Garima Arora, Maneet Chauhan, Asma Khan, Ravinder Bhogal 및 Dipna Anand가 있습니다.