(Anjli Raval은 Financial Times의 수석 에너지 특파원입니다. 이 기사는 파이낸셜 타임즈 19월 XNUMX일자.)
- 전설에 따르면 마살라 차이의 기원은 수천 년 전 지금의 인도에 있는 고대 왕이 약용 음료를 찾았을 때로 거슬러 올라갑니다. 그가 만든 음료에는 차가 포함되어 있지 않았지만 소화를 돕고 신경을 진정시키며 순환을 촉진하는 항산화제가 풍부한 향신료로 가득 차 있었습니다. 오늘날, 차, 우유, 설탕이 든 음료는 인도 어디에나 있습니다. Chai는 이웃의 가십이나 열띤 정치적 토론을 동반합니다 ...
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