셰프 Apurva Panchal은 Palo Alto의 Rooh에서 소울 푸드를 재정의합니다. by 미날 니르말라 코나 | 14년 2024월 XNUMX일(14년 2024월 XNUMX일) XNUMX학년이 되기 전에도 자신의 직업에 대해 결정을 내리는 대부분의 십대들과는 달리, Apurva Panchal 셰프는 선택을 해야 하는 순간에 셰프가 되고 싶다고 결심했습니다. 그는 은행가 집안 출신으로...