by Charu Thakur | marzo 31, 2023
(31 marzo 2023) Chi avrebbe mai pensato che un modesto ragazzo della classe media di Mumbai, venuto a Singapore dieci anni fa, avrebbe ottenuto una stella Michelin per un ristorante indiano nel sud-est asiatico non solo una ma tre volte? Incontra Manjunath Mural, l'uomo dietro il...
by Charu Thakur | Febbraio 22, 2023
(22 febbraio 2023) Abbandona gli studi di giurisprudenza per inseguire il suo sogno di diventare uno chef, e la storia d'amore con il cibo lo porta a lanciare Quilon, il primo ristorante dell'India meridionale al mondo a vincere una stella Michelin. Incontra Sriram Aylur, originario del Kerala, che ha reso i londinesi...
by Charu Thakur | Gennaio 24, 2023
(24 gennaio 2022) In piedi tra lo chef Vikas Khanna e lo chef Ranveer Brar, lo chef Garima Arora aggiunge il suo fascino e la sua esperienza a ogni piatto servito nella nuova stagione di MasterChef India. Il 36enne ha sceneggiato la storia più e più volte. Lei è...