by Namrata Srivastava | Luglio 17, 2022
(17 luglio 2022) Quando un giovane Vineet Bhatia si trasferì in Inghilterra nel 1993 come Executive Chef presso Star of India, South Kensington, non aveva idea di cosa fosse una stella Michelin. Otto anni dopo, è diventato il primo chef indiano a ricevere una stella Michelin per il suo...
by Ranjani Rajendra | Settembre 14, 2021
(14 settembre 2021) Una buona pagnotta è incredibilmente soddisfacente: morbida, ma croccante, piena di carattere e abbastanza versatile da poter essere trasformata in un panino, una bruschetta, un budino o semplicemente divorata con un filo di olio d'oliva e balsamico aceto. Non ha bisogno...