by Minal Nirmala Hona | Gennaio 21, 2024
(21 gennaio 2024) Il biglietto da visita dello chef Radi Manoj descrive la sua designazione come Architetto del Sapore/Bhoj Samrat. Questo atteggiamento, in cui ama veramente ciò che fa, si manifesta nel menu di Tevar – Progressive Indian Kitchen and Bar, un ristorante a Knowledge City, uno...
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(17 maggio 2023) È stato nel 2009 che lo chef Manish Mehrotra ha aperto le porte di Indian Accent a Dilliwallas, un raffinato ristorante indiano che in poco tempo è diventato un fenomeno, conquistando New York e Londra. Se lo chef portasse l'iconico Daulat ki Chaat di Delhi a New...