Archivi di imprenditori del settore alimentare e delle bevande

Da Palakkad alla Polonia: due imprenditori del Kerala hanno lanciato con successo una birra chiamata Malayali, in Polonia!

by Minal Nirmala Hona | Ottobre 6, 2024

(6 ottobre 2024) Chandramohan Nallur e Sargheve Sukumaran hanno utilizzato fiocchi di riso (poha) che venivano sprecati per creare una birra che sta rapidamente diventando un marchio molto amato in Europa, e non solo nella diaspora indiana. La serendipità sarebbe un fattore chiave se si trattasse di uno studio di caso...

Incontra Teja Chekuri, l'anticonformista globale di F&B che ha plasmato il mercato indiano della birra artigianale

by Minal Nirmala Hona | 7 agosto 2023

(7 agosto 2023) Come fa un giovane ingegnere a diventare il presidente di un'azienda che possiede una catena di ristoranti, microbirrifici delle dimensioni di una gated community e altri hotspot di cibo e bevande che sono perennemente popolari? Teja Chekuri è uno di questi imprenditori...