(Novembre 1, 2021) Il PC Musthafa si è reso conto molto presto che essere intraprendenti era l'unico modo per uscire dalla più assoluta povertà. Aveva solo 10 anni quando la realizzazione gli venne in mente. Originario di un remoto villaggio nel distretto di Wayanad in Kerala, il padre di Musthafa lavorava come lavoratore salariato giornaliero per meno di ₹ 10 al giorno e Musthafa ha dato una mano a suo padre nel suo lavoro per guadagnare un po'.
Ma aveva un piano in atto. Dopo aver risparmiato a lungo, Musthafa comprò una capra, la allevò e la vendette dopo qualche tempo. Ha usato quei soldi per comprare una mucca che è diventata una fonte di reddito per la famiglia. Musthafa aveva trovato un modo per mantenere a galla la sua famiglia attraverso la sua impresa.
Musthafa, che ha fondato iD Fresh Foods decenni dopo, dice che potrebbe aver avuto una mente molto attiva, ma era debole in un'area. “Sono stato molto povero negli studi. Una volta ho fallito in classe sei e ho smesso di andare a scuola. Ho deciso di aiutare mio padre a guadagnarsi da vivere", dice parlando con Indiano globale.
L'insegnante di Musthafa, "Mathew Sir", vide una scintilla nel ragazzo e lo convinse a continuare i suoi studi. Non era molto comodo per lui sedersi con i suoi ragazzi, ma in qualche modo ha sviluppato un interesse per la matematica. E non c'era modo di guardare indietro.
Nel giro di un anno raggiunse il massimo non solo in matematica ma anche in altre materie. Questo, in un certo senso, ha cambiato la sua vita. “La lezione qui è stata quando la tua fiducia è bassa, fai piccoli passi. Impara dalla tua esperienza e lavora lentamente verso i tuoi obiettivi. È stato allora che ho iniziato a godermi molto la scuola”. lui dice. Successivamente ha studiato ingegneria al National Institute of Technology di Calicut.
Da qualche parte lungo la linea, la spinta imprenditoriale di Musthafa si è persa mentre si dava da fare con la sua istruzione e poi gli è arrivato un lavoro. Mentre lavorava a 9-5 in Medio Oriente, si rese conto che non era qualcosa che voleva fare a lungo. Inoltre, desiderava fare qualcosa per il suo villaggio, in particolare per i suoi bambini. “C'erano molti ragazzi del mio villaggio che erano molto più intelligenti di me. Ma come me non hanno avuto l'opportunità. Volevo offrire loro qualcosa", dice.
Ha deciso di cedere ai suoi desideri imprenditoriali, ha lasciato il lavoro nel 2003 ed è tornato in India. Nel frattempo, Musthafa ha fatto il suo MBA da IIM, Bangalore, e ha iniziato a fare brainstorming con i suoi cugini per iniziare una nuova avventura.
Un giorno, uno dei suoi cugini ha menzionato un negozio locale che vendeva pastella di dosa in pacchetti di plastica con un elastico per tenerlo insieme. “La pastella era molto richiesta, ma le persone avevano problemi con l'imballaggio. Alcune persone si lamentavano del fatto che non fosse igienico. È allora che siamo intervenuti”, condivide Musthafa.
Con circa ₹ 50,000, Musthafa si è tuffato nel business dei battitori. Quattro dei suoi cugini si unirono a lui. Nel 2005, iD Fresh Food è uscito da una cucina di 50 piedi quadrati. Il viaggio è iniziato con due macine, un mixer, una saldatrice e uno scooter gearless di seconda mano. Musthafa ei suoi cugini andavano al mercato ogni mattina, compravano riso, urad dal, tornavano, lo lavavano, lo macinavano e lo mettevano a fermentazione. Il giorno seguente lo imballavano e lo caricavano sullo scooter per vendere i pacchetti di pastella. “È stato un lavoro massacrante. Le nostre magliette erano inzuppate di sudore, eppure ci siamo divertiti molto”. lui ride.
Ci sono voluti quasi nove mesi per ottenere 20 clienti e vendere 100 pacchetti.
Oggi iD vende più di un milione di pacchetti al giorno. "Idlis e dosa dalla pastella alimentano più di un milione di indiani ogni giorno", dice un orgoglioso Mustafa.
Secondo TiE Chennai, nel 2018, il marchio iD Fresh Food era di ₹ 1,000 crore.
L'azienda è presente nell'India meridionale e occidentale, a Dubai e negli Stati Uniti. Con il sostegno di grandi investitori come Helion Venture Partners e l'investimento di Azim Premji, iD Fresh Food sta allargando le sue ali e raggiunge l'Europa. Ha diversificato i suoi prodotti con l'inclusione di caffè filtro e altri.
Sono in corso trattative con alcuni investitori in più per il prossimo round di finanziamenti poiché iD prevede di espandersi in Arabia Saudita, Qatar, Bahrain e Kuwait. "Il nostro partner esistente, Helion Venture, sta per uscire e abbiamo più persone interessate a investire nel nostro futuro", informa Musthafa.
Con un team di 2,000 dipendenti in tutto il mondo, iD Fresh Food è in una fase di crescita che poche aziende possono eguagliare. Oltre alla sua pastella di punta, gli altri prodotti popolari di iD includono parotta Malabar, paneer, caffè filtro e pane,
Mattiniero, Musthafa ama i libri spirituali durante il suo tempo libero. Sebbene gli piaccia tutti i tipi di cibo, afferma di non saper cucinare. "Il mio dosa assomiglia alla mappa dell'Australia", sorride.
Guardando indietro alla sua vita da un villaggio remoto a uno dei giovani imprenditori di maggior successo dell'India, Musthafa afferma: "Il viaggio è stato duro, ma molto memorabile e soddisfacente". Ma ha una lunga strada da percorrere e scalare altezze maggiori.
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