by Minal Nirmala Hona | Ottobre 1, 2023
(01 ottobre 2023) La sua filosofia alimentare è una spettacolare vetrina di prodotti biologici di provenienza locale e di gastronomia molecolare. Incontra lo chef Johnson Ebenezer di Farmlore a Bangalore, dove le formiche rosse sono un piatto tipico. Il ristorante (anche se è più gourmet...