by Darshana Ramdev | Dicembre 4, 2023
(4 dicembre 2023) Atita Verghese aveva 19 anni quando salì per la prima volta su uno skateboard, per capriccio. La scintilla che ha sentito è stata istantanea e molto reale: dieci anni dopo, brucia ancora luminosa. Atita Verghese, o 'Atty', come la chiama...
by Minal Nirmala Hona | Ottobre 22, 2023
(22 ottobre 2023) Nicolas Grossemy è venuto in India per uno stage, ha avviato un'attività di food truck vendendo panini in stile francese ed è oggi il co-fondatore di Paris Panini, una catena di caffetterie francesi in stile gastronomia a Bangalore, una delle più a livello globale snack onnipresenti...
by Minal Nirmala Hona | Ottobre 1, 2023
(01 ottobre 2023) La sua filosofia alimentare è una spettacolare vetrina di prodotti biologici di provenienza locale e di gastronomia molecolare. Incontra lo chef Johnson Ebenezer di Farmlore a Bangalore, dove le formiche rosse sono un piatto tipico. Il ristorante (anche se è più gourmet...
by Minal Nirmala Hona | Settembre 17, 2023
Dalla creazione di aziende nel settore IT per poi venderle ai giganti della tecnologia, Yaswanth Vepachadu si è ora avventurato nei biryani e altro ancora, tranne per il fatto che il suo biryani arriva in una scatola d'acciaio che puoi conservare. (17 settembre 2023) Si dice spesso che una volta ottenuto...
by Amrita Priya | Gennaio 29, 2023
(29 gennaio 2023) Con la sua iniziativa Vandana Suri, sta facendo la differenza nella vita delle donne. La vincitrice di Global Sustainable Development Goals and Her (2019) per la sua impresa imprenditoriale, Taxshe, Vandana ha dato potere alle donne con un esclusivo...