Atul Kochhar ha raccolto il suo amore per la cucina dai suoi genitori. Se suo padre gli ha insegnato l'importanza degli ingredienti locali di qualità, sua madre lo ha introdotto ai sapori e alle tecniche. Oggi, questo chef di origine indiana sta servendo un po' di cibo indiano all'avanguardia e progressista nel mondo e ha tracciato il suo percorso gustoso verso il successo.

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