by मीनल निर्मला खोना | दिसम्बर 24, 2023
(24 दिसंबर, 2023) एक किशोर के रूप में अमेरिका जाना, धीरे-धीरे अपनी इकिगाई को ढूंढना और इसमें सफलता हासिल करना शेफ विश्वेश भट्ट की अविश्वसनीय पाक यात्रा का हिस्सा है। उनका मानना है कि व्यंजनों की दुनिया में फ्यूज़न एक गंदा शब्द है, फिर भी व्यंजन बनाने में महारत हासिल है...
by विक्रम शर्मा | अगस्त 9, 2023
(अगस्त 9, 2023) 70 के दशक के मध्य में दिल्ली विश्वविद्यालय के हिंदू कॉलेज छात्रावास में देश भर के छात्रों के साथ रहना - राजेश तलवार को भारत के बारे में किसी भी किताब से कहीं अधिक सिखाया गया। वे पूरी रात जागकर इस पर अंतहीन बहस करते रहेंगे...
by दर्शन रामदेवी | 23 मई 2023
(23 मई, 2023) एरिक गार्सेटी की भारतीय प्रेम कहानी तब शुरू हुई जब वह किशोर थे। वह उस यात्रा को जीवंत रूप से याद करते हैं, पुरानी दिल्ली में चाय की दुकान के नाम तक, 'आप की पसंद', जहां वह दो बार गए थे। और सबसे बढ़कर, वह उस गर्मजोशी को याद करते हैं जो उन्हें मिली थी...