(दिसंबर 27, 2021) कुछ भी हो, महामारी ने हमें महान आउटडोर की सराहना करना सिखाया है। युगल इशिका सचदेव और अभिनव कुमार सहमत हैं। लॉकडाउन से दूर रहने और सतर्क रहने की आवश्यकता ने उन्हें प्रकृति से फिर से जुड़ने के लिए प्रेरित किया। पोषण विशेषज्ञ से लक्जरी शाकाहारी पॉप-अप कैंपिंग ट्रिप की क्यूरेटर बनीं इशिका सचदेव और उनके पति के लिए, उनका झुकाव एक समान प्रकृति का था। 2020 में लॉकडाउन के अधिकांश समय स्पेन के बार्सिलोना में फंसी 31 वर्षीय इशिका भारत लौट आईं और अपने पति अभिनव कुमार के साथ फ्लो एडवेंचर्स की स्थापना की। 30 वर्षीय अभिनव ने खूबसूरत भारतीय परिवेश में काम करने से पहले स्विट्जरलैंड में एक अंतरराष्ट्रीय तकनीकी यूनिकॉर्न में काम किया था। ये लेस रोचेस स्नातक अब देश को नए टिकाऊ यात्रा लक्ष्य दे रहे हैं जो पर्माकल्चर और बहुत कुछ पर ध्यान केंद्रित करते हैं। ट्रैवल स्टार्टअप पृथ्वी की देखभाल, लोगों की देखभाल और उचित हिस्सेदारी की अवधारणा को बढ़ावा देने के उद्देश्य से लक्जरी शाकाहारी कैंपिंग ट्रिप का प्रबंधन और आयोजन करता है। तब से इसने 80 समान विचारधारा वाले ट्रेकर्स के लिए अनुभवात्मक ट्रेक का आयोजन किया है।
नई शुरुआत के
हमेशा बाहर रहने वाले इशिका और अभिनव दोनों को स्पेन में अपना लॉकडाउन प्रवास काफी चुनौतीपूर्ण लगा। “जहां हम रह रहे थे वहां कोई बालकनी नहीं थी। मैं आकाश को देखने और सूरज को महसूस करने के लिए उत्सुक था। आख़िरकार हम पिछले साल जुलाई में एक राहत उड़ान पर भारत वापस आए,” इशिका बताती हैं वैश्विक भारतीय. उन्होंने अगले कुछ महीने महामारी की दुनिया में जीवन और काम का पता लगाने में बिताए। आख़िरकार इस साल जनवरी में, वे पर्माकल्चर का अध्ययन करने के लिए कुछ महीनों के लिए गोवा चले गए।
“पर्माकल्चर 1970 के दशक में शुरू हुआ और यह नैतिकता के एक सेट पर आधारित है जिसमें पृथ्वी की देखभाल, लोगों की देखभाल और उचित हिस्सेदारी शामिल है। जैसे ही हमने खेती की पद्धति का अध्ययन किया, हमें एहसास हुआ कि इन नैतिकताओं को जीवन और कार्य के किसी भी पहलू तक बढ़ाया जा सकता है। हमने एक खेत में रहने और काम करने में समय बिताया। अभि और मैं दोनों ही प्रकृति के लोग हैं और गोवा का वातावरण बहुत ही प्राचीन है। इसलिए, कोर्स पूरा करने के बाद, हमने गोवा में रहना और काम करना जारी रखा,” इशिका कहती हैं।
अज्ञात क्षेत्र
जब दंपति ने 100 साल पुराने गोवा-पुर्तगाली विला टुरिया को बुटीक B&B के रूप में प्रबंधित किया, तो उन्होंने गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया, न कि अपने बैंक बैलेंस पर। बदले में उन्हें रहने की जगह मिल गयी. कुछ ही समय बाद, इस जोड़े ने लॉन्च करने का फैसला किया फ़्लो एडवेंचर्स लोगों को सबसे अप्रत्याशित तरीके से कश्मीर की अछूती सुंदरता का अनुभव करने का मौका प्रदान करना।
“हम पहले कश्मीर की कुछ निजी यात्राओं पर गए थे और इसकी सुंदरता ने हमें आश्चर्यचकित कर दिया था। हालाँकि, हमें कुछ खामियाँ मिलीं जिन्हें दूर करके अनुभव को बेहतर बनाया जा सकता है। फ्लो एडवेंचर्स उन अंतरालों को पाटने और लोगों को अपने देश की सुंदरता की खोज करते हुए जिम्मेदारी से यात्रा करने के लिए प्रोत्साहित करने का हमारा प्रयास था, ”इशिका बताती हैं, जो चेन्नई में पैदा हुई और पली-बढ़ी और वित्त डिग्री के साथ आतिथ्य प्रबंधन करने से पहले मसूरी इंटरनेशनल स्कूल में पढ़ाई की। स्विट्जरलैंड के लेस रोचेस इंस्टीट्यूट में। दूसरी ओर अभिनव ने लेस रोचेस में उद्यमिता में विशेषज्ञता हासिल की।
2013 में अपनी स्नातक स्तर की पढ़ाई के बाद, वह अपने परिवार के रेस्तरां व्यवसाय में शामिल हो गईं, जब तक कि उनकी अभिनव से शादी नहीं हो गई और युगल थाईलैंड चले गए, जहां उन्होंने एक ट्रैवल टेक कंपनी गेट योर गाइड के साथ काम किया। इस बीच, इशिका ने न्यूट्रिशन थेरेपी एसोसिएशन ऑफ अमेरिका से पोषण थेरेपी की और कॉर्नेल यूनिवर्सिटी से पौधे-आधारित आहार में विशेषज्ञता हासिल की। उद्यमी कहते हैं, "फिर मैंने अपना खुद का पोषण अभ्यास ऑनलाइन लॉन्च किया और भारत, थाईलैंड, सिंगापुर और दुबई से मेरे ग्राहक थे," जिन्होंने 2020 तक व्यवसाय चलाया जब दंपति अभिनव की नौकरी के लिए स्पेन चले गए।
सड़क में मोड़ है
वह कहती हैं, "हालांकि, महामारी के कारण काम में रुकावट आई और परियोजना रद्द कर दी गई और हम जुलाई 2020 तक अपने बार्सिलोना अपार्टमेंट में फंसे रहे।"
जब इस साल की शुरुआत में इस जोड़े ने गोवा में अपना कार्यकाल पूरा किया, तो उन्होंने जिम्मेदार यात्रा को प्रोत्साहित करने के लिए अपना खुद का स्टार्टअप शुरू करने का फैसला किया। “हम चाहते थे कि हमारी यात्रा पूरी तरह शाकाहारी अनुभव वाली हो और शाकाहारी तथा जिम्मेदार भोजन के विचार को बढ़ावा दे। यात्रा का एकमात्र गैर-शाकाहारी पहलू माल परिवहन के लिए खच्चरों का उपयोग था। हालाँकि, यह कुछ ऐसा है जिसे हम अपने पॉप-अप ट्रेक के अगले सेट में संबोधित करने की योजना बना रहे हैं,” इशिका कहती हैं, जो खुद एक शाकाहारी हैं।
इस वर्ष, बूटस्ट्रैप्ड कंपनी ने 80 से 17 आयु वर्ग के 65 ट्रेकर्स की मेजबानी की, जिनमें से अधिकांश पहली बार आए थे। मार्गन टॉप से चोहरनाग झील तक ट्रेक का आयोजन किया गया जहां समूह ने रात भर डेरा डाला। ट्रेकर्स को हिमनदी झीलों पर नौकायन, मालिश, योग प्रवाह सत्र, अलाव और शाकाहारी भोजन प्राप्त करने का अवसर दिया गया। फ्लो एडवेंचर्स कश्मीर में पांच हिमनद झीलों के लिए तीन दिवसीय, चार दिवसीय और पांच दिवसीय पैकेज प्रदान करता है। औसतन, चार दिन के लक्ज़री ट्रेक की लागत कुल मिलाकर 44,444 रुपये है। ट्रेकर्स को ऊंचाई बीमारी प्रबंधन प्रोटोकॉल का पालन करने और अनुकूलन करने के लिए पर्याप्त समय दिया जाता है। “यह पहली बार था जब लोगों को हिमनद झील पर नाव चलाने की अनुमति दी गई थी। कश्मीर की अधिकांश प्राकृतिक सुंदरता राजनीतिक और सैन्य स्थिति से प्रभावित है। लेकिन राज्य में और भी बहुत कुछ है। यह वही है जो हमने अपने ग्राहकों को पेश करने के लिए पेश किया था। यह स्थानीय पर्यटन को बढ़ावा देने का भी एक प्रयास है, जो राज्य की अर्थव्यवस्था का मुख्य स्रोत है, जो महामारी के दौरान चरमरा गया, ”उद्यमी कहते हैं, जो पहले से ही नए साल के लिए ट्रेक के अगले सेट की योजना बना रहा है।
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