by मीनल निर्मला खोना | अगस्त 27, 2023
अपने मूल रूप में पकाए गए भोजन को परोसने में दृढ़ विश्वास के साथ, चिंतन पंड्या चार बेहद सफल रेस्तरां के पीछे रचनात्मक दिमाग हैं, जिनमें से एक ने मिशेलिन स्टार जीता है। (अगस्त 27, 2023) अनअपोलोजेटिक फूड्स के शेफ पार्टनर चिंतन पंड्या के साथ एक बातचीत...
by नम्रता श्रीवास्तव | अप्रैल 8, 2022
(अप्रैल 8, 2022) जिंजरली, उसने अपनी साइकिल पर एक पैर उठा लिया। रुक-रुक कर, उसने पेडल किया। लगभग 50 साल पहले वह केवल इतना जानती थी कि वह यहां दलितों की सेवा करने और उनकी मदद करने के लिए आई थी - और सुधा वर्गीस ने समर्पण के साथ इसे पूरा किया। जल्द ही "साइकिल दीदी" एक स्वागत योग्य चेहरा था...