(27 septembre 2022) Sa croûte dorée pâle et sa pâte couleur paille, vieillie pendant plus de deux ans, font du Parmigiano-Reggiano un fromage riche en saveurs et mondialement connu. Le fromage authentique et artisanal du nord de l'Italie, avec son goût riche, de noisette et délicat, a apporté la...