by Charu Thakur | Le 21 juin 2022
(21 juin 2022) Jusqu'à il y a quelques années, les chefs indiens proposaient de superbes assiettes de cuisine indienne moderne dans certains des restaurants les plus populaires de l'Ouest, mais pour la chef américaine Aarthi Sampath, ce terme "ne signifie rien" car elle dit que l'accent est maintenant...
by Indien du monde | Le 7 juillet 2021
Une semaine après le début de la pandémie, des dizaines de personnes se sont retrouvées sans défense et à la merci des autres. Avec la nation entière en lock-out, les choses ont commencé à se détériorer pour les Indiens pauvres qui ne pouvaient pas organiser deux repas pour eux-mêmes et leurs familles. C'est quand...