Cuisine indienne

Composée d'une gamme variée de currys, de plats de riz, de viandes, de légumes et de pains, la cuisine indienne est assaisonnée d'une gamme traditionnelle d'épices. Bien que les délices varient d'un État à l'autre, de nombreuses similitudes peuvent être trouvées en termes d'épices et de saveurs.

Chaque région ayant son propre style de cuisine et ses propres spécialités, environ 31 plats composent la cuisine indienne. Issu d'une région différente, chaque plat a quelque chose d'unique à offrir.

Les produits et ingrédients frais jouent un rôle important dans l'exquise cuisine indienne. De plus, comme la plupart des plats sont faits à partir de rien, cela laisse moins de place à l'utilisation de conservateurs, ce qui rend la nourriture indienne plus saine.

Avec des saveurs complexes qui oscillent entre sucré, salé et épicé et les textures riches des currys crémeux et des sauces qui se marient parfaitement avec les pains pâteux et les viandes et légumes tendres, la cuisine indienne n'est rien de moins qu'un paradis pour tout amateur de cuisine.

La cuisine indienne est dévorée dans de nombreux pays du monde pour sa saveur aromatique et sa texture crémeuse, mais elle est particulièrement appréciée au Royaume-Uni, en Corée du Sud, en Thaïlande, au Japon, en Allemagne, en France et aux États-Unis.