by Charu Thakur | 22 février 2023
(22 février 2023) Il a abandonné ses études de droit pour poursuivre son rêve de devenir chef, et la romance avec la nourriture l'a amené à lancer Quilon, le premier restaurant du sud de l'Inde au monde à remporter une étoile Michelin. Rencontrez Sriram Aylur, originaire du Kerala, qui a fait des Londoniens...