by Sarbani Sen | Le 19 janvier 2022
(19 janvier 2022) Lorsque le chef étoilé Atul Kochhar a ouvert Masalchi à Londres, ce qui signifie « maître des épices », le chef entreprenant faisait peut-être référence à lui-même. Non seulement il est un maître des saveurs, mais il est également synonyme de cuisine indienne gastronomique...
by Indien du monde | 28 août 2021
(28 août 2021) "J'ai toujours dit qu'à Londres, il n'y avait que deux adresses : 10 Downing Street et 10 Lincoln Street", a déclaré Vineet Bhatia dans une interview. Et il n'est pas loin de la vérité… c'est au 10 Lincoln Street de Chelsea que Bhatia célèbre...