Il n'a jamais voulu être chef, mais le destin avait un plan pour lui. Manjunath Mural a non seulement déménagé à Singapour pour diversifier sa cuisine, mais 10 ans après son arrivée, il a obtenu une étoile Michelin pour The Song of India, ce qui en fait le premier restaurant indien à réaliser l'exploit en Asie du Sud-Est. L'homme de 48 ans a pour mission de populariser la cuisine indienne.

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