Atul Kochhar a hérité de sa passion pour la cuisine de ses parents. Si son père lui a appris l'importance des ingrédients locaux de qualité, sa mère l'a initié aux saveurs et aux techniques. Aujourd'hui, ce chef d'origine indienne sert une cuisine indienne avant-gardiste et progressiste au monde et a tracé sa propre voie savoureuse vers le succès.

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