Changer le goût de l'Inde : Revant Himatsingka, diplômé de Wharton, éduque les Indiens sur la malbouffe

(Septembre 6, 2023) "Quand nous allons acheter une chemise chez Zara, nous essayons cinq chemises et débattons de la couleur et du prix avant d'en choisir une, mais quand il s'agit de nourriture, pourquoi ne pas chercher dix marques de biscuits et lire les étiquettes avant d'en acheter un ? demande un homme de 31 ans Revant Himatsingka. Le jeune a été placé sous le feu des projecteurs en avril de cette année lorsqu'une vidéo qu'il a réalisée détaillant l'excès de sucre dans la boisson populaire Bournvita est devenue virale sur les réseaux sociaux. Partagé et apprécié par des célébrités dont les acteurs Paresh Rawal et R Madhavan, il a été contraint de le supprimer lorsque le fabricant de confiserie Mondelez lui a envoyé une notification légale. 

Revant Himatsingka, auteur du livre comique d'auto-assistance « Selfienomics ».

Cependant, la réponse de Mondelez n'a fait que contribuer à rehausser le profil de l'influenceur, Internet faisant ce qu'il fait de mieux : créer un appétit pour le travail d'Himatsingka. Depuis lors, il a travaillé sans relâche pour s'assurer que les Indiens lisent les étiquettes des produits avant d'acheter des produits et du pain aux biscuits, il a souligné la publicité trompeuse qui garantit que les consommateurs sont emmenés en balade. 

En fait, l’une de ses grandes victoires a été lorsque le ketchup Maggi a pris connaissance de sa campagne de sensibilisation et a promis de réduire sa teneur en sucre de 22 % ! Qu'il s'agisse de biscuits aux amandes qui ne contiennent que 1.4 % d'amandes ou de nettoyants pour le visage au neem qui ne contiennent que 5 % de neem, son œil attentif met en évidence des faits qui existent à la vue de tous mais qui ne sont pas vraiment remarqués par les consommateurs. Aujourd'hui, la plupart de ses vidéos sont vues des millions de fois (sur toutes les plateformes) et il est largement reconnu pour avoir utilisé les médias sociaux pour diffuser des informations.  

Sensibilisation  

Ayant grandi à Calcutta, Himatsingka est allée à l'université de New York à l'âge de 18 ans et est titulaire d'un MBA de la Wharton School. Ayant travaillé avec McKinsey, il a même écrit un livre à 22 ans, Selfienomique, un livre de comédie d'auto-assistance.  

Alors qu’il poursuivait ses recherches, le lien entre la malbouffe et le cancer a attiré son attention. Il s’est consacré à comprendre les rouages ​​de la transformation des aliments, ce qui est devenu une passion. « L’un des aspects les plus importants de la vie est la santé, avec lequel beaucoup de gens sont d’accord. Environ 60 à 70 pour cent de notre santé est déterminée par la nourriture que nous mangeons. La plupart des aliments que nous consommons aujourd’hui sont emballés. C’est différent de ce que mangeaient nos grands-parents en grandissant. Il est donc très important de se demander si la nourriture que nous mangeons est bonne ou non. il dit Indien du monde. 

La vidéo Bournvita a été créée en raison de la consommation et de la popularité du produit auprès des enfants. Himatsingka met en lumière le fait que si la plupart des Indiens boivent un verre de Coca par semaine, des produits comme le Bournvita sont consommés deux fois par jour, soit plus de 14 fois par semaine ! 

« Beaucoup (de ces) produits ont toujours été considérés comme sains. Je crois fermement que la malbouffe prétendant être saine est beaucoup plus risquée que la malbouffe elle-même. La plupart des articles sur l'obésité présentent l'image d'un Coca et d'un hamburger, mais en Inde, ce n'est pas ce qui nous rend obèses. note-t-il.  

Des biscuits aux chips et autres malbouffe, la plupart des produits ont des effets à long terme, car lorsqu'on y est exposé dans l'enfance, on devient accro au sucre pour le reste de sa vie.  

Star des médias sociaux

Himatsingka a choisi le nom Food Pharmer car il représente à la fois l'agriculteur et la pharmacie. « Je crois fermement qu’en mangeant des aliments fabriqués par les agriculteurs, nous pouvons réduire notre dépendance aux produits pharmaceutiques. » » dit-il et ajoute : « J'éduque les gens sur les étiquettes trompeuses, je les lis et je choisis des aliments sains parce que la plupart d'entre nous n'ont pratiquement pas le temps de fabriquer notre propre huile ou notre propre ghee/de décider du meilleur lait pour nous en raison de notre vie bien remplie. 

Au cœur du travail de Food Pharmer se trouve la diffusion d'informations authentiques sur la base desquelles les consommateurs peuvent faire des choix éclairés. Il souligne les détails petits mais subtils que les grandes entreprises de produits de grande consommation utilisent pour attirer les consommateurs. « Environ 60 à 70 % des aliments emballés sont malsains. Les entreprises utilisent différents mécanismes pour induire les gens en erreur : elles utilisent des polices de couleur verte pour que les gens pensent que c'est sain ou associé à la nature, des mots comme naturel, sans sucre ou sans sucre ajouté, il est donc important de lire les ingrédients utilisés au lieu de se contenter d'une seule valeur nominale. il déclare.  

Grâce à son travail, il éduque les gens à regarder au-delà des emballages qui pourraient être étiquetés comme la santé or riche en protéines mais en réalité, ce n’est peut-être pas si vrai. Son travail n’est pas facile, notamment en raison de ses implications juridiques. « Ma famille s'inquiète lorsque je reçois une notification légale alors que j'ai quitté un emploi bien rémunéré pour faire cela. J’essaie d’être fort et je réalise maintenant que cela fait partie intégrante de ce que je veux faire. Si j’ai besoin d’éduquer les gens, c’est le prix à payer.  

Changeur

La motivation pour continuer à faire le travail qu'il fait vient du fait de voir les clients comprendre sa philosophie et de s'intéresser activement à ce qu'ils consomment. La personnalité des médias sociaux veille à ce que ses vidéos soient présentées avec juste ce qu'il faut d'humour et de recherche, afin qu'elles plaisent à un large éventail de publics. Le fait qu’il y parvienne en moins de 90 secondes témoigne de son talent.  

« La santé est le pilier le plus important de la vie et manger des aliments emballés est désormais la norme, donc je crois que ce que je fais est extrêmement important. L'Inde a la plus grande population au monde, si je suis capable d'éduquer beaucoup de gens ou de changer le packaging de certaines marques à travers mes vidéos, cela aura un effet net majeur pour beaucoup de gens. le Indien du monde Remarques. 

Essayer de s’attaquer à un écosystème n’est sûrement pas facile, mais Himatsingka n’est que persistant. Comme toute personne de son âge, il aime regarder des films, regarder du cricket, s’entraîner et jouer à des jeux de société. Lorsqu’il ne fait rien de tout cela, il démystifie les mythes et apporte un changement – ​​une vidéo à la fois !

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